《中医五脏四季饮食疗法——夏季养心》（四十五）

津市吴若愚

《中医五脏四季饮食疗法——夏季养心》（四十五）

第三章    心脏疾病的饮食疗法

心脏疾病的饮食疗法

三母粥

【材料与量】
川贝母、浙贝母各6克，知母5克，梗米60克，冰糖10克。
【功效与主治】
清肺化痰。
主治疾热 盛型慢性肺源性心脏病。
【制作与说明】
将川贝母、浙贝母研成粉状，备用。知母洗净，与淘洗干净的梗米一同放入锅中，加适量水，以文火熬至半熟，再将川贝母、浙贝
母粉及冰糖调入粥内，继续煮至熟烂即成。

石膏杏仁粥

【材料与量】
生石膏15克，杏仁6克，梗米60克，精盐适量。
【功效与主治】
清肺化痰。
主治痰热壅盛型慢性肺源性心脏病。
【制作与说明】
将生石膏、杏仁入锅，加适量水，武火煮沸，改文火煎煮30分钟，去渣取汁，与淘洗干净的梗米同入锅中，加适量水，煎煮成稠
粥，加入精盐，再煮沸即成。

竹沥水粳米粥

【材料与量】
鲜竹沥水50克，梗米60克。
【功效与主治】
清肺化痰。
主给痰热壅盛型慢性肺源性心脏病。
[制作与说明】
将粳米淘洗干净，入锅，加适量水，煎煮至粥成时加入鲜竹沥水，再煮沸即成。
                                                                                      摘自《中医五脏四季饮食疗法——夏季养心》