夏季养生

津市吴蓉蓉

      湿气最怕这个食材，夏天使劲吃，不仅健脾养胃排湿，还能养血补气！
      湿气最怕这个食材，它就是——仔姜。
仔姜，又称嫩姜或子姜，是生姜的嫩茎部分，通常在生姜还没有完全成熟时采摘。相较于老姜，仔姜的辛辣味较轻，口感更为鲜嫩，且含有丰富的营养成分。它不仅是厨房中的调味品，更是夏日养生的佳品。
      在中医理论中，脾胃为后天之本，主运化水谷精微。湿气重往往与脾胃功能失调有关。仔姜具有温中散寒、健脾开胃的功效，能够增强脾胃的运化功能，促进水湿的排出。
食谱：醋泡嫩姜！
      开胃健牌还去湿美容养颜每天早上吃几片姜年轻又透亮！酸甜爽脆，咔咔好吃！
仔姜、盐、白醋、枸杞、冰糖、凉白开
仔姜洗干净切块凉千表面水分，用盐腌30分
钟，腌好的姜片挤掉水分，放进无水无油罐里
放点冰糖。倒入白醋，撒点枸杞，再倒凉白开
没过姜片。密封几天就好啦！
     一、健脾养胃
夏日食欲不振、消化不良的人群，适量食用仔姜，能够起到很好的健脾养胃作用。
     二、排湿解毒
仔姜中的姜辣素具有发汗解表、温肺止咳的作用，能够促进身体的新陈代谢，加速湿气的排出。同时，仔姜还具有一定的解毒作用，能够清除体内的有害物质，保持身体的健康状态。
     三、养血补气
仔姜中的姜黄素等成分具有抗氧化、抗炎等多种生物活性，能够提高身体的免疫力，延缓衰老。此外，仔姜还能够促进血液循环，增强血液的供氧能力，对于改善贫血、气虚等症状有很好的帮助。

老涵

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津市吴蓉蓉

谢谢胡校长鼓励与关注！顺致夏日安康！

古渡源

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杨惠凡