《中医五脏四季饮食疗法——夏季养心》（九十七）

津市吴若愚

《中医五脏四季饮食疗法——夏季养心》（九十七）

第三章    心脏疾病的饮食疗法

心脏疾病的饮食疗法

3.心脏疾病防治汤谱
独脚金煲排骨汤
【材料与用量】
独脚金40克，蜜枣6个，排骨480克。
【功效与主治】
清肝燥热，解忧郁结，降高血压。
此汤对于精神紧张、烦躁易怒、胁痛不适、口干口苦、失眠、夜梦多、易醒、高血压头痛等症有食疗作用。平常人多饮此汤，有清
热气、令心情平和的作用。儿童饮用此汤，可以预防热症的发生。
【制作与说明】
（1)独脚金、蜜枣、排骨分别用清水洗干净。
(2)加适量水，武火煲至水滚，放入材料,用中火煲1,5小时左右，加入细盐调味，即可以饮用。
【注 意】
但身体虚弱、脾胃虚寒的人不宜多饮用。

羚羊丝玉米须煲蚌肉

【材料与用量】
羚羊丝(中药)4克，玉米须40克，蚌肉320克。
【功效与主治】
利水通便，降高血压
此汤对高血压、头痛、眩晕、急性肾炎水肿、尿路感染、泌尿系统结石、小便赤痛、排尿不畅顺、胆囊炎等治疗都有作用。非病人
日常用此汤佐膳，有清热、利尿及预防血压高、標尿病、肝炎等症发生的作用。

【制作与说明】
羚羊丝、玉米须用水洗净后，放于干净的纱布袋内;蚌肉用水洗净，去除污物。加适量水，武火煲至滚，放入全部材料，用中火约
煲3小时，加入细盐调味，即可以饮用。
【注意】
如患脾胃虚寒、身体虚弱的人，不宜饮用。
                                                                                                              摘自《中医五脏四季饮食疗法——夏季养心》