《生活方式要革新》（连载九）

津市万石诗

《生活方式要革新》（连载九）

六、"营养套餐"不科学

          我们一些人根据一个人每天要消耗的各种营养，设计出了"营养套餐"。不少人按此办理，结果怎样呢？富贵病多发。首先请大家看看世界各地长寿之人的食谱，绝不是现在这种"营养套餐"。
上面已经讲了，各种不同性质的食品混吃，无异毒害我们
的身体。
          忽略了我们身体的一个重要本能，身体所需的蛋白质等营养物质，身体有能力从所获的素食中加工出来，并非一定要补充动物蛋白，补了反而有害。试问马、牛、羊每天要不要消耗大量蛋白质，奶牛每天要产那么多奶，而它们只要吃好草和适当粮食。如果也配些动物蛋白之类的套餐去喂它们，不喂病、喂死它们才怪！
我们人的自身也有储存分配各种营养的能力，每天消耗的营养也是不同的，有针对性补充一些素食类的食物就可以了，动物类食物一定要尽可能少食用。

         七、保持清淡的一个好办法

           "我的身体我作主"。首先"我的饮食我作主"。但是，客观事实是很多人都自己作不了主，我们很难做到餐餐按自己所定食谱用餐。尤其当领导的，老板的，应酬频繁，常是满桌丰盛高贵的山珍海味，该怎么办呢？一是选吃清淡类的素食，第二个好办法是弄一、两碗白开水，让一些油、盐、调味重的菜先"洗澡"，再吃它。笔者坚持一段，效果不错。

津市杨支埃

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