《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》（2）

津市吴若愚

《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》（2）

第一章      肺胀的概述

肺胀的生理功能

      1.肺胀的生理作用
     (2)肺换气和组织换气
      通过呼吸运动吸入肺泡的气体，要与肺泡周围毛细血管血液中的气体进行气体交换，这种气体交换称为肺换气。呼吸时，吸入的新鲜空气含氧多，含二氧化碳少。而肺泡周围毛细血管中的血液，则是从全身各组织细胞流回来的，因此含氧少，而含二氧化碳多，称为静脉血。它与肺泡进行气体交换后，摄取了氧气，放出二氧化碳，成为含氧多，而含二氧化碳少的血液，称为动脉血，然后流回心脏。经气体交换后的肺泡气，则通过呼气，将它排出体外。
      由肺泡流回心脏的血液，经动脉运至全身各组织细胞，与组织细胞进行气体交换。血液与组织细胞之间的气体交换，称为组织换气。由于组织细胞不断进行新陈代谢，要消耗氧气，产生二氧化碳。因此，在组织细胞处含氧量少，而含二氧化碳量多，于是血液放出氧气，供组织细胞利用，组织细胞则将二氧化碳排入血液之中。经过这样的交换后，血液含氧量减少，而含二氧化碳量增加，成为静脉血，流回心脏，然后再流至肺，进行气体交换。
      (3)气体的运输
      氧气从肺运到组织细胞，或二氧化碳从组织细胞运到肺，都是靠血液来运输的。氧进入血液后，只有极小部分直接溶解在血液中，而98%是同红细胞的血红蛋白结合成氧合血红蛋白。在煤气中毒时，血红蛋白被一氧化碳结合占据，氧的运输就发生障碍，此时人体将出现缺氧，并可危及生命。二氧化碳的运输较氧复杂得多，它大部分经红细胞生成重碳酸盐，小部分和血红蛋白结合成氨基甲酸血红蛋白，另外一小部分则直接溶解在血浆中。
      中医学对肺的认识与西医学是不同的。中医所指肺不仅是指肺这个实质器官，还包括多个器官的功能。肺在人体的作用中，占有极其重要的地位。《黄帝内经.素问》中指出:“肺者，相傅之官，治节出焉。”“相傅”是古代的一种官名，如宰相、相国等，一人之下，万人之上，辅佐君王治国家的人。《黄帝内经》认为肺对人体之重要，就像宰相对国家一样，起到调整人体全身的生理功能。
                                                                 摘自《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》