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《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》（31） 第三章 肺胀疾病的饮食疗法 肺胀疾病的饮食疗法 1.肺脏疾病防治粥谱 淡豆豉粥 【材料与用量】 大米150克，葛根30克，生石膏50克，葱白3条，淡豆豉25克。 【功效与主治】 清热解表，润肺平喘。感冒属风热性，高温不退，肺热喘气，两便不利，无汗者，吃此粥有改善。 【制作与说明】 将上药先加清水四碗煎出味，去渣留汁，煮粥，粥成米花粥可食。
石仙桃清肺热粥 【材料与用量】 大米150克，冰糖适量，石仙桃30克，桃杷叶25克。 【功效与主治】 清热解燥，润肺止咳。凡肺火盛炽、实热而咳、痰稠带黄、鼻涕浓稠、咳嗽沉重、痰不清者，服此粥自愈。 【制作与说明】 能用鲜叶最好，如无，炙到中药铺买。将以上两药之叶洗净切碎，装入纱布袋，加清水煎煮出味，存约两碗汁，加米煮粥，后下冰糖调味。 【注意】 以上两药之药性平，味略有苦味。此粥忌与灸肉，如叉烧、烧肉、烧烤鸡等热性食物及煎炸油食品同吃。 摘自《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》
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发表于 2024-10-15 15:51:41
