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《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》（36） 第三章 肺胀疾病的饮食疗法 肺胀疾病的饮食疗法
黄精瘦肉粥
【材料与用量】
黄精50克，猪瘦肉、粳米各100克，葱、姜、食盐、味精各适量。
【功效与主治】
益气养血，延年益寿。
适用于肺阴不足而致干咳口燥、体虚食少、消瘦多病、身倦无力。无病常服，可葆青春。
【制作与说明】
先将猪瘦肉洗后切碎，粳米洗净。黄精放入砂锅内煎煮，取汁去渣，放入粳米煮粥，待粥将熟时放入瘦肉末，粥成瘦肉熟后放入调味品即可。
【注意】
气滞腹胀，大便溏泄者忌服。
黄精粥
【材料与用量】
黄精15-30克，粳米100克，白糖适量。
【功效与主治】
养心肺，补精髓，抗衰老。
适用于肺阴虚损而致未老先衰，须发早白；病后体质虚弱，不易恢复；五劳七伤，精髓不足；中气不足，食少无力等。
选干净黄精15~30克，洗净后煎取浓汁，去渣，与粳米同煮，粥熟后加入白糖适量，调勾即可。
【注意】
气滞腹胀，大便溏薄者忌服。
摘自《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》
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发表于 2024-10-15 16:28:03
