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《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》（40） 第三章 肺胀疾病的饮食疗法 肺胀疾病的饮食疗法
川贝雪梨粥
【材料与用量】
雪梨两个，川贝母10克，梗米50克，冰糖适量。
【功效与主治】 润肺，除痰。
适用于肺癌属肺阴亏虚而致咳嗽、气喘、口干不欲饮等病症。
【制作与说明】
先将雪梨洗净捣碎取汁，川贝母研细末，粳米煮稀粥将熟时加入梨汁与川贝母末，稍煮即成。
加味干姜粥
【材料与用量】
干姜3克，茯苓15克，扁豆15克，粳米100克。
【功效与主治】 温中散寒化痰。 适用于肺阳不足、寒饮上犯于肺所致咳嗽、吐白色稀水泡沫状痰、气喘、長冷、头眩、不欲饮水，冬季易发。以及四肢不温，面部浮 肿。
【制作与说明】
先将干姜、茯苓、扁豆入锅中共煎，去渣取汁，再人洗净的粳米同煮为稀粥。
【注意】
外感咳嗽，精血不足，内有热邪者均不宜用。
香 苏 粥
【材料与用量】
香附6克，紫苏叶6克，陈皮3克，甘草3克，生姜3克，红枣5个，粳米100克，红糖适量。
【功效与主治】
发汗解热，理气宽中，止呕。
适用于肺阳虚而致外感风寒、胸闷、恶心、呕吐等症。
【制作与说明】
(1)香附、紫苏叶及陈皮、甘草煎汤、去渣。
(2)生姜切成细末，与红枣、粳米同煮粥。
(3)待粥将成时将煎汁兑入粥内，再煮片刻；加入红糖。粳米100克，红糖适量。
【功效与主治】
发汗解热，理气宽中，止呕。
适用于肺阳虚而致外感风寒、胸闷、恶心、呕吐等症。
【制作与说明】
(1)香附、紫苏叶及陈皮、甘草煎汤、去渣。
(2)生姜切成细末，与红枣、粳米同煮粥。
(3)待粥将成时将煎汁兑入粥内，再煮片刻；加入红糖。 摘自《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》
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发表于 2024-10-15 16:56:06
