《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》(103) 第三章 肺胀疾病的饮食疗法 肺胀疾病防治汤谱
梨汁润肺汤
【材料与用量】
沙梨(雪梨、鸭嘴梨均可)两个,麻黄10克。
【功效与主治】 清热解燥。
对热咳喘,喉中有痰音咯咯声,咳时面红耳赤,有眼屎,痰稠,有腥味,声沙,便秘者,此汤有显效。
【制作与说明】
梨去心,连皮切四件洗净,加麻黄、水3碗,炖3小时。分两次饮完。
【注意】
喘咳初患,身体强壮者多热咳,受风寒而转症为喘,应先去痰而止咳,哮喘自愈。
洋参鲍鱼润肺汤
【材料与用量】
猪瘦肉200克,鲍鱼1只约150~200克),生姜100克,西洋参25克,百合25克。
【功效与主治】
滋阴润肺,止渴生津。
肺燥热口干,肺弱多痰,睡眠难安静者均适合。
【制作与说明】
鲍鱼干品,须先浸透切片;鲜品去壳洗净不用切,原件放煲,加水6碗,煲3小时即汤成。
【注意】
鲍鱼宜用鲜品或干品,罐头鲍鱼则较差,煲汤无味。
摘自《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》
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