《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》(112) 第三章 肺胀疾病的饮食疗法 肺胀疾病防治汤谱
玉竹瘦肉汤
【材料与用量】
玉竹50克,瘦肉200克,油盐酌量,味精少许。
【功效与主治】 健心润肺。
用于心肺两虚所致的咳嗽、慢性支气管炎、肺结核等病。
【制作与说明】
(1)瘦肉与玉竹分别洗净一起放进煲内。
(2)用清水4碗煎至两碗,调味后便可饮用。
燕窝瘦肉汤
【材料与用量】
燕窝15克,瘦肉20克,白芨10克,川贝母15克,冰糖10克。
【功效与主治】 健肺止燥。 补肺养阴,治肺出血及支气管燥热咳。
【制作与说明】
(1)将燕窝用水浸发洗净,猪瘦肉原块洗净留用。
(2)将适量清水、燕窝、瘦肉连同其他药材一起放进煲内,约煮3小时。
(3)冰糖可后放,溶解后便可饮用。
摘自《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》
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