《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》(113) 第三章 肺胀疾病的饮食疗法 肺胀疾病防治汤谱
菜干腐皮汤
【材料与用量】
白菜干15克,腐皮7克,红枣10个,油盐酌量。
清肺止咳。
用于肺热咳嗽、慢性支气管炎等症。
【制作与说明】
(1)菜干和腐皮分别洗净,红枣去核。
(2)用适量清水,先放菜干和红枣,腐皮半途加入。约煮1小时,调味后便可饮用。
竹叶瘦肉汤
【材料与用量】
干竹叶两扎,瘦肉200克,蜜枣6个,油盐酌量。
【功效与主治】 滋润平喘。 此汤清热解渴,能治痰喘气咳和气逆表汗。
【制作与说明】
(1)瘦肉洗净,原块留用。
(2)用清水3碗,把瘦肉和药材一起放进煲内,煮约1小时,调味即可。
摘自《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》
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