《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》(128) 第三章 肺胀疾病的饮食疗法 肺胀疾病防治汤谱
百合杏仁猪肺汤
【材料与用量】
猪肺1副,甜杏仁15克,百合15克,蜜枣6个。
【功效与主治】
清热解表,润肺益气。
肺虚者受风热感暑后咳嗽、支气管炎,又或原本肺虚受感暑后服用过量药物,而致寒散不能止。
【制作与说明】
猪肺洗净,加上药,煲水5碗,煲两小时至猪肺透,可食肉饮汤。
热咳润肺汤
【材料与用量】
猪肉200克,杏仁15克,蜜枣6个,百合15克。
【功效与主治】 清余热,利残痰。
凡感冒咳、夏暑咳等过后,肺及气管仍有少许费诞难清, 或稍饮食寒冻、煎炸食物即有此感者,饮此汤能愈。
[制作与说明】
买半肥瘦猪肉原块洗净,加上各药、水5碗,煲两小时汤成,食肉饮汤。
【注意】
此汤易作,但很多人咳嗽过后,不会去保养呼吸系统各脏器,
故难免反复,有再发生之机会。
摘自《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》
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