《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》（141）

津市吴若愚

《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》（141）

第三章   肺胀疾病的饮食疗法

肺胀疾病防治汤谱

夏枯草生地瘦肉汤

【材料与用量】

瘦猪肉30克，夏枯草10克，大生地10克。

·206.中医五脏四季饮食疗法—秋學养肺

【功效与主治】

凉血解毒，清热润肺。骨非本西

用于肺燥引起的肺部不适，如咳嗽、胸痛等。

【制作与说明】

以上各药及瘦肉洗净同下，加清水4~5碗煲两小时汤成，调

味，去渣，食肉饮汤。

【注意】

生地、夏枯草有下火清热、解毒之功。

芥菜牛肉汤

【材料与用量】

牛肉250克，芥菜500克，生姜50克。

【功效与主治】

散寒解表，化痰止咳。

用于夏季感冒风寒，微恶风寒，头痛，周身骨痛，咳嗽痰白，舌淡红苔白，脉浮；

亦可用于肺寒咳嗽、胸隔满闷，舌淡白、苔自滑者。对于夏季感冒、支气管类等属于风寒外犯见有上症者，可用本汤治之。

【制作与说明】

生姜去皮，拍扁，切碎；牛肉洗净切片:芥菜洗净。先用锅煲适量滚水，

放入全部用料及油、盐等，文火煲沸片刻即可，乘热食用。

摘自《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》