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《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》（182） 第四章 补肺常用中药与食物 养肺常用食物
豆浆
【性味】 味甘、性平。
【归经】
入肺、膀胱、脾、胃经。
【功效】
(1)补虚益中，用于身体虚弱及产后气血不足。
(2)润肺宁咳、清火化痰:用于久病肺虚、咳嗽及痰火哮喘。
(3)清热通淋:用于淋证的治疗。
【用法】
豆浆可煮粥食用，亦可加糖饮用。村荧坛干目:数社()
【应用】
(1)豆浆与大米煮粥，加适量糖食用。用于体虚调养，有补虚作用。
(2)豆浆1碗，煮沸，打人鸡蛋，加入白糖适量，空腹服用。补益气血，用于体弱、病后或产后调养。
【注意】
(1)制作后必须煮5分钟以上方可饮用。否则易引起中毒。
(2)发热与素体湿盛者不宜食用。
银耳
【性味】
味甘、淡，性平。
【归经】
入肺、胃经。
【功效】
(1)滋阴润肺:用于肺阴虚所致的干咳少痰、喉干喉痒、痰中带血等症。
(2)滋阴养胃:用于胃阴不足所致的口干口渴、大便干结，以及虚火所致的便血。
(3)补虚损:用于过劳体弱或吐泻所致的津液亏耗、口干舌燥、乏力，有滋补调养作用。
【用法】
水煎内服，每次5~15克，或蒸熟食用。
【应用】
(1)白木耳15克，用水浸泡开后，取出放于砂锅内水煮，加冰糖适量饮用。治疗肺阴不足所致的干咳及阴虚之头晕， 或用于高血压、动脉硬化的治疗。
(2)白木耳15克，百合、北沙参各20克，冰糖适量，水煎或放于碗内隔水蒸服。 治疗阴虚肺燥所致的干咳少痰、痰中带血、口渴等症。
【注意】
(1)注意本品质的优劣:以干燥、色黄白、朵大、体轻、有光泽、质地厚者为佳。
(2)风寒咳嗽及外感初起、口干等症忌用。
摘自《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》
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发表于 2024-10-25 14:09:41
