《中医五脏四季饮食疗法——冬季养肾》（8）

津市吴若愚

《中医五脏四季饮食疗法——冬季养肾》（8）

第二章  肾脏的保健法

冬季养身，重在养肾

1.肾与冬季相应

           冬三月，从立冬至立春前，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六个节气，是一年中气候最寒冷的季节。根据冬季气候变化的特点，要求人体适应机能与它相适应，否则就会生病。《黄帝内经·素问·四气调神大论》中指出:“冬三月，此谓闭藏。水冰地拆，无扰乎阳。早卧晚起，必待日光。使志若伏若匿，若有私意，若已有得。去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺。此冬气之应，养藏之道也。逆之则肾伤，春为疾厥，奉生者少。”意思是说，冬季气候寒冷，草木凋零，是万物生机潜伏闭藏的季节。此季节正是人体休养的好时节，人们应当注意保护阳气，养精蓄锐，做到早睡晚起，等到日光照耀时起床才好。使意志如伏似藏，要似有难以告人的阴私那样，又如获得心爱的东西一样愉快。同时要注意避寒就温，不要让皮肤开泄出汗，导致闭藏的阳气频频耗伤，这就是冬季闭藏养生的方法。如果违背了这个道理，就要损伤肾气，到了来年春天，就容易得接厥病了。如果冬季闭藏养生基础差了，人体适应春天升发之气的能力自然降低。
         “秋冬养阴”是指在秋冬之时，由于万物敛藏，人们应顺应自然界收藏之势；收藏阴精以润养五脏，抗病延年。此亦即秋冬养收气、养藏气，以适应自然界阴气渐生而旺的规律，从而为来年阳气生发打基础，不应耗伤阴精之气。但若是阴阳偏盛偏衰之体，则应分别对待。如素体阳虚，则要“冬病夏养”，于春夏之时注意调养阳气，给予培补，且不可贪冷贪凉。如素体阴虚，则要“夏病冬养”，于秋冬时即以滋补肝肾，多可减轻春夏发病程度。但若属阳旺或阴盛体质，则春夏宜寒凉，或秋冬宜温热。
       《黄帝内经·素问.四气调神论》指出:“逆冬令则少阴不藏，肾气独沉。”此处的“少阴”是指肾。肾脏的生理功能有主藏精，是人体阴阳的根本，主骨，生髓，其华在发，应于冬时等。在自然界的变化中，冬季是万物收藏的季节，这时草木凋零，大地封冻，万物蛰藏。因此人体的阳气也要潜藏于内，这时要顺应季节特点，以敛阴护阳为根本。如果不注意调护，逆时令而为，就会使肾阴不能固藏，肾气亡失。中医学认为，人体的能量和热量来源于肾，肾的机能旺盛，生命力也旺盛，肾机能衰弱，生命力也弱。如果在冬天能使肾保持正常的封藏生理功能，就可以适应严冬季节的气候变化，维持正常的新陈代谢。
       《黄帝内经》中指出“春夏养阳，秋冬养阴”。这是四时调摄的基本原则。自然界在四季，有春温、夏长、秋收、冬藏的变化，这种变化影响到人体，就表现为春夏阳气渐旺，秋冬阴气渐长的变化，具体到养肾，也就是春夏注意养肾阳，秋冬注意滋肾阴。
        冬天气候寒冷，特别要注意防止严寒侵袭，要养肾防寒。中医学把能够使人致病的寒冷候称为寒邪。寒邪是以温度较低或气温驿降为特点的，虽在其他季节也可以见到，但寒冷是冬天的主气，也就是主要见于冬天。
        寒邪侵犯人体有什么特点呢？中医学认为，寒为阴邪，易伤人阳气。什么是阳气？《黄帝内经.素问·生气通天论》中说:“阳者，若天与日，失其所则折寿而不彰，故天运当以日光明。”这段经文可解释为阳气就像天上的太阳，给大自然以温暖和光明，失去它，万物就不能生存，人体若没有阳气，就不能供给能量和热量，就不能进行新陈代谢，生命就会停止，因此阳气是人体的根本。
        人的阳气的盛衰，标志着人体生理功能的活跃程度。而威胁人体阳气的莫过于寒邪。寒邪侵袭，人体阳气受损，生理功能受到抑制，表现出一派寒象，常见有恶寒(即怕冷)，脘腹冷痛，脉象迟、涩、沉、紧等出现。

                                                          摘自《中医五脏四季饮食疗法——冬季养肾》