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《中医五脏四季饮食疗法——冬季养肾》（33） 第三章肾脏疾病的饮食疗法 肾脏疾病的饮食疗法
藕丝糯米粥
【材料与用量】
糯米30克，鲜藕20克，冰糖适量。
【功效与主治】 补肾益气，凉血散瘀，清热生津。
适用于老年肾虚或病后体弱、腰膝无力等症。
【制作与说明】
将糯米洗净，沥干水，放入锅内炒黄取出。鲜藕洗净切成细丝。将二者加水适量，放入砂锅中， 先以武火煮开，再用文火煮粥，粥将熟时，加入冰糖适量，稍煮片刻至冰糖溶化时止。
芹菜糯米粥
【材料与用量】
糯米30克，芹菜15克，盐、味精、麻油各适量。
【功效与主治】
补中益气，清热利水，健脾补肾。用于肾虚而致腰痛等症。
【制作与说明】
将糯米淘净沥干水，放入锅中炒黄后取出。芹菜洗净切细末。糯米煮粥熟后， 放入芹菜末烫熟，加入适量的盐、味精、麻油，搅匀即可。
每日1~2次，可作早、晚餐服食。
摘自《中医五脏四季疗法——冬季养肾》
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发表于 2024-11-6 15:26:36
