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《中医五脏四季饮食疗法——冬季养肾》（37） 第三章肾脏疾病的饮食疗法 肾脏疾病的饮食疗法
鸭 粥
【材料与用量】 青头雄鸭1只，粳米125克，葱白3根。
【功效与主治】
补肝肾，滋阴血，健脾胃，消水肿。 用于慢性肾炎引起的身体水肿等症。
【制作与说明】
将青头雄鸭去毛及内脏后，切细丝后剁烂如肉泥，再加入淘净的粳米 和切成约0.1厘米左右的葱白，加水适量煮粥。等粥熟烂后放入鸡蛋煮至蛋熟即成。
每日两次，可作早晚餐温热服用。以5-7天为1疗程。
荠 菜 粥
【材料与用量】
鲜荠菜250克(干品90克)，粳米100~150克，红皮鸡蛋7个。
【功效与主治】
补肾益气，利湿消肿。
【制作与说明】 将荠菜洗净，切碎，与淘净的梗米，加水适量，同煮成粥。可作早、晚餐，温食服用。
摘自《中医五脏四季疗法——冬季养肾》
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发表于 2024-11-7 13:25:24
