《中医五脏四季饮食疗法——冬季养肾》(43) 第三章肾脏疾病的饮食疗法 肾脏疾病的饮食疗法
山药芡实粥
【材料与用量】
山药、芡实、韭菜各30克,粳米100克。
【功效与主治】
壮阳补虚,益气强志。
适用于脾肾阳虚气、虚劳赢瘦、气短乏力、精神萎靡、泄泻日久、男子阳事不举等症。
【制作与说明】
将韭菜切成细末;再将芡实煮熟去壳、捣碎;山药捣碎,然后一同与粳米相合,文火煮成粥。
【注意】
阴虚火旺,阳事易举者勿用。夏季炎热季节不宜食用。
锁阳羊肉粥
【材料与用量】
锁阳10克,精羊肉、粳米各100克,葱、姜、精盐各适量。
【功效与主治】
温阳补肾。
适用于平素阳虚、長寒肢冷、腰膝酸软、阳痿、老年便秘等症。
【制作与说明】
将羊肉洗净切细,先煎锁阳,去渣取汁,后入羊肉与粳米同煮 为粥,待粥将成时,加入精盐、葱、姜等调味,稍煮1-2沸即可。
【注意】
大便溏泻及阳强、早泄者慎用。
摘自《中医五脏四季疗法——冬季养肾》
|