《中医五脏四季饮食疗法——冬季养肾》(44) 第三章肾脏疾病的饮食疗法 肾脏疾病的饮食疗法
鹿肾苁蓉粥
【材料与用量】
鹿肾1对,肉苁蓉30克,粳米100克,葱白、盐、胡椒粉各适量。
【功效与主治】 温阳补虚。
适用于阳气衰弱、腰膝酸痛、筋骨痰弱、肢体畏寒、行动无力、
宫冷不孕、阳痰早泄等症。
【制作与说明】
将鹿肾去脂膜细切,肉苁蓉酒浸细切。先煎肉苁蓉去渣取汁,
后下鹿肾及米同煮为粥。粥将熟时,加葱白、盐、胡椒粉等调料即成。
【注意】
实证、热证、阴虚火旺者忌用。
韭 菜 粥
【材料与用量】
鲜非菜30~60克,粳米100克,食盐适量。
客人育真
【功效与主治】
补肾壮阳,固精止遗。
适用于肾阳不足而致虚寒久病、阳痿、早泄、遗精、白浊等。
【制作与说明】 将鲜韭菜洗净切细,先煮粳米为粥,待粥沸后,加入韭菜。精盐调味。
【注意】
(1)韭菜应选新鲜者煮粥,现煮现吃,隔日粥不要吃。
(2)阴虚内热,身有疮疡以及患有眼疾者忌食。
摘自《中医五脏四季疗法——冬季养肾》
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