|
《中医五脏四季饮食疗法——冬季养肾》（104） 第三章肾脏疾病的饮食疗法 肾脏疾病的饮食疗法
黄精生地鸡蛋汤
【材料与用量】
鸡蛋4个，黄精、生地各100克，白蜜适量。
【功效与主治】
补脾益肾，顾润养颜。
用于脾肾阴亏、精津不足，肌肤失养，颜面枯稿，发桔脱落或发
白面皱；或大便秘结等。
【制作与说明】
(1)黄精、生地洗净，切小片；鸡蛋煮熟，去壳。
(2)把黄精、生地、鸡蛋放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲30分钟，放凉至饮用前下白蜜调成甜汤。
【注意】
(1)中焦寒湿之大便溏泄、痰湿瘩满者均不宜用本汤。
(2)加蜜糖时，汤水不能太热，更不可放入同煲，以免破坏蜂蜜的营养成分。
巴戟首乌脊骨汤
【材料与用量】
猪脊骨(带有脊肉、脊髓)1000克，巴戟天25克，首乌、生地各50克，当归头15克，红枣5个。
【功效与主治】
益精补髓，润肤美容。
用于气血不足、精血亏损，面色苍白，肌肤不泽，视物模糊，肢
体乏力，须发斑白；病后亏虚之形体瘦弱，面容憔悴，畏寒肢冷等。
【制作与说明】
(1)猪脊骨(连脊肉、脊髓)洗净，斩件；当归头(切片)红枣(去核)、巴戟天、首鸟、生地均洗净。
(2)把全部用料放入清水锅内，武火煮滚后，改文火煲3小时，调味供用。
、
(1)感冒发热者不宜用本汤。
(2)高血压患者及肥胖者宜少服本汤。
摘自《中医五脏四季疗法——冬季养肾》
| 
发表于 2024-11-13 15:09:06
