《中医五脏四季饮食疗法——冬季养肾》(113) 第三章肾脏疾病的饮食疗法 肾脏疾病的饮食疗法
虫草羊肉汤
【材料与用量】
羊肉750克,冬虫夏草20克,淮山药30克,枸杞子15克,生姜4片,蜜枣4个。
【功效与主治】
温补肝肾,益精壮阳。
用于肝肾两虚,或肾阳不足。症见阳痿滑泄,腰酸脚软,夜尿频多,精少不育;妇女带下,阴冷不孕。近用于妇女子宫发育不良
或男性精液稀少等证。
【制作与说明】
(1)羊肉洗净,切块,用开水拖去膻味。
(2)冬虫夏草、淮山药、枸杞子洗净,与羊肉、姜、枣齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味供用。
【注意】
外感发热、湿热内盛者不宜用本汤。
熟附羊肉鸽子汤
【材料与用量】
羊肉750克,鸽子两只,熟附子15克,生姜4片。
【功效与主治】 温壮肾阳。
用于肾虚阳痰。证见腰酸肢冷,阳痿早泄,举而不坚,性欲冷淡,形体虚赢。
【制作与说明】
(1)羊肉洗净,切块,用开水拖去膻味。灶。指肉羊(1)
(2)鸽子洗净,去毛、内脏,洗净。
(3)熟附子、生姜洗净,与羊肉、鸽肉一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味供用。
【注意】
(1)附子辛热、有毒,用时应选经炮制的熟附子,并加姜久煎,则毒去而壮阳之力更优。阳虚甚者,亦可用炮天雄代替附子,炮天雄的用量为10克(每人每次之用量),其壮阳之力独胜。
(2)肾阴亏损或湿热下注者不宜用本汤。
摘自《中医五脏四季疗法——冬季养肾》
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