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《中医五脏四季饮食疗法——冬季养肾》（126） 第三章肾脏疾病的饮食疗法 肾脏疾病的饮食疗法
脊肉薏米汤
【村料与数量】
薏米20克，香附子少许，猪里脊肉250克。
【功效与主治】 滋阴补肾。治腰痛。
【制法与说明】
先将去皮的薏米用热水泡瘦一夜，然后用纱布袋盛着香附子与薏米同煮，稍煮一会可将香附子取掉，加入切成薄片的肉，与薏米汤同煮，至薏米煮烂即成。另外加入香附子对于月经不调的妇女也很有益补。
芝麻杞子乌鸡汤
【材料与用量】
黑芝麻100克，杞子50克，生姜两片，红枣4个，乌鸡1只。
【功效与主治】
滋补肝肾，乌须黑发。
用于肾虚而致头发早白、干枯等症。
【制作与说明】
先将黑芝麻放入铁中，不必加油，炒香，洗干净；乌鸡剖洗干净，去毛、去内脏；杞子洗干净；生姜刮去姜皮，洗干净，切两片；红枣去核。将以上全部材料放入已经煲滚的水中，用中火继续煲3小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
摘自《中医五脏四季疗法——冬季养肾》
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发表于 2024-12-22 09:47:11
