《中医五脏四季饮食疗法——冬季养肾》(147) 第三章肾脏疾病的饮食疗法 肾脏疾病的饮食疗法
猪腰脊骨汤
【材料与用量】
猪腰子1对,猪骨头汤1碗,猪脊1副,花椒10粒,胡椒末、生姜末各少许,葱白两根,芫要末1撮,食盐适量。
【功效与主治】 补肾益精。
适用于肾精不足之阳痿、举而不坚、头晕目眩等病症。
【制作与说明】
(1)先把猪腰子剖开,去筋膜,冲洗干净,切成薄片。
(2)把熬好的猪骨头浓汤、花椒、胡椒末、食盐、生姜末、葱白,一齐放入锅里,用文火烧沸, 把切成1寸一段的猪脊髓投入,约煮15分钟,再投入猪腰片,同时改用武火,大约3分钟,倾入碗里,再撒上芫要末,即成。
摘自《中医五脏四季疗法——冬季养肾》
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