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《中医五脏四季饮食疗法——冬季养肾》（156） 第三章肾脏疾病的饮食疗法 肾脏疾病的防治偏方
莲肉羹
【材料与用量】
莲子肉200克，梗米250克，茯苓60克。
【功效与主治】 固肾涩精。
适用于肾虚遗精、神疲力乏、四肢酸软、腰酸耳鸣、心悸不宁、少寐健忘、头晕汗出等病症。
【制作与说明】
将莲子肉、梗米、茯苓共研为粉末，并加白砂糖适量，调匀，压制成糕，蒸熟即成。每日两次，每次30克。
木耳芝麻茶
【材料与用量】
黑木耳60克，黑芝麻15克，白糖适量。
【功效与主治】
养血止血，润肠通便，乌发补肾。
适用于肾精不足而致脱发斑秃或血热便血、痔疮便血、病疾下血等症。
【制作与说明】
(1)将锅置中火烧热，将黑木耳30克下锅中，不断翻炒，待颜色由灰转黑，略有焦味时，起锅装碗。
(2)锅重新置火上，下入黑芝麻，略炒出香味时，加人约1500毫升清水，并下日全部黑木耳，用中火烧沸约30分钟。
(3)起锅后用双层细纱布过滤，滤液加入白糖，调匀。
摘自《中医五脏四季疗法——冬季养肾》
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发表于 2024-12-30 15:16:07
