我爱周家店（七律连载八）

山之梅

周士第一刀

一一癸卯腊月十八

缅先父逝世18周年

从舅练成屠宰刀，

艺高啧啧赞如潮。

封喉精准声全息，

兑水适当皮净毛。

濯肚清肠趁热理，

开边劈脊就椎调。

分斤拆两神来剔，

垸里周家第一骄。

恒丰冬粘

恒丰稻品数冬粘，
传统栽培已百年。
色泽晶莹丰蛋白，
馨甜爽口富氨酸。
糯而不腻油光现，
韧亦有柔和气绵。
齿颊留香香逸远，
村头看货喜签单。

胡亦文

精湛手艺赞声高，“湛“字出律。

山之梅

胡亦文 发表于 2025-2-7 13:48
精湛手艺赞声高，“湛“字出律。

非常感谢