津市白衣藠果

上善若水

              津市白衣藠果
                品魏岁月/文

    津市白衣镇现在成为了全国最大的蕌果生产基地，产品远销日本、韩国及东南亚等地。



    白衣镇位于湖南第二大淡水湖——毛里湖。
       白衣镇在我的记忆中，是一个又穷又偏的乡村。1985 年津市恢复为市的建制时，白衣划给了津市。改革开放的春风吹来，精明的津市人抓住机遇，将当地人喜欢吃的“蕌头”，大力培植和深度开发。硬是把小蕌果做成了大产业，让产品走向了世界。



      白衣镇的蕌果，洁白晶莹，新香嫩脆，营养丰富，富含蛋白、粗纤维、氨基酸、维生素B1、B2、维生素C、维生素E等多种营养物质。2010 年津市蕌果被农业部批准为国家农产品地理标志登记产品，并荣获全国乡村特色产品和国家地理商标等荣誉。





    如今，白衣镇的藠果种植面积超过万余亩，年产量达 3 万余吨，产值约 1.5 亿元。这一产业不仅为当地带来了丰厚的经济效益，也让世界品尝到了中国的美味。

津市余莉辉

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津市杨支埃

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津市蒋新建

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龙阳呈祥

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