“舌尖上的浪费”依然存在

关羽

“舌尖上的浪费”依然存在

眼下正值学生暑假，亲友聚餐、游玩观光，“大吃一顿”成为必不可少的一个环节。这是否又会掀起铺张浪费之风？开展四年的“光盘行动”成果如何？“舌尖上的浪费”现象是否依然存在？带着这些问题，8月11日，记者走上街头，走进餐馆展开调查。    8月11日12时许，紫菱路上一菜馆内坐满了人，一桌就餐的两名客人，桌上摆着一个火锅两盘菜一盆汤，菜剩得不多，汤几乎没喝。在市城区一些餐厅记者发现，服务员在点餐时会提醒顾客点菜份量差不多了，还常常主动帮忙把吃不完的饭菜打包。几年来，通过文明用餐引导、倡导“光盘行动”等举措，目前“舌尖上的浪费”明显减少。     不过，也有一些地方出现浪费回潮现象。在某机关食堂，记者在用餐高峰期看到，很多用餐者吃完饭后，餐盘里还剩下不少肉和菜。服务员说：“一份午餐是10元，我们不提供用餐后打包，吃不完只能倒掉。”     在欢乐城一家火锅店内，记者看到，不少客人离席的餐桌上还留着很多没吃完的饭菜。有些顾客甚至会在离席前，将所有剩余的菜品一股脑煮进锅里，称这样做是“为避免餐厅二次加工，再端给其他客人”。这家火锅店的服务员介绍，虽然全社会都倡导“光盘行动”，但她感到浪费食物现象仍然很普遍。     一位姓王的公务员说，随着八项规定的严格执行，党政系统公务接待、公款吃喝现象得到遏制，全社会节约意识明显提升。但“舌尖上的浪费”是个长期的社会现象，治理过程中容易出现反复。     事实上，目前我国食物浪费现象仍然十分严重。2016年11月底，中科院地理科学与资源研究所课题组公布的一项从2013年至2015年的调查结果显示，我国餐饮食物浪费量约为每年1700万至1800万吨，相当于3000万到5000万人一年的口粮。     记者在采访中发现，浪费最严重的就是酒席。“现在的婚宴在20桌左右，宴席的菜品每桌约15道，一桌10个人吃，基本吃不完。”一星级酒店负责人刘女士说，婚宴上会有人打包，但只是极少数。     除了婚宴，聚餐时浪费也不少。“现在学生放假了，时不时聚个餐，他们一点一桌，基本没人打包。”一餐厅负责人何琳说，店里总体来说浪费的现象明显减少，但暑期学生聚餐时往往会剩菜，且没人打包。

万金丽

“舌尖上的浪费”依然存在，应该引起高度重视。

寒儒

都是摆阔气所致。

史开均

“舌尖上的浪费”依然存在，应该引起高度重视。

张汉平

浪费是狃罪,只有毛泽东时代才有这么高的认识！

付蝶

浪费可耻   有人觉着打包没面子  我认为浪费更没面子