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继广西柳州着力打造螺蛳米粉品牌后，常德市政府也加大了打造常德米粉的品牌工作。获悉今年5月份，常德市政府成立了"常德市米粉产业发展工作领导小组″。该领导小组的组长是杨副市长，副组长是陈副秘书长，市场监管局陈局长。市发展委、科技局、文广局、财政局、商务局、人社局、农业局、公安局、工信局、环保局等局的一、二把手们以及市工商联担任该小组的组员。 领导小组的成立，将探讨常德米粉渊源流长的历史文化，提炼制作常德米粉的独特工艺和烹饪技艺，精准地定位发展我市的米粉产业，扩大常德米粉的知名度。 据了解，我市各县都有农民到全国各地打拼常德米粉，人数不少于2万余人，他们用汗水创建自己经营的米粉品牌，到全国各地"攻城拔寨"，破解了农民和城镇人员再就业难题，增加了他们的收入。也解决了"三农"的问题。如今有了这样的领导小组，就可以对从业人员进行培训，从职业道德、规范标准、市场信息、经营理念、卫生常识、卫生管理、维权保障知识等方面对经营业主进行规范，用以提高他们的技术水平和经营管理水平，这不仅传承了源远流长的常德特色饮食文化，更能提高常德在全国乃至世界各地的知名度。 如今由市政府出面吹响创建常德米粉品牌的集结号。各位文化人，文艺工作者们应该积极响应和参与讲好这个常德米粉的故事，打造好常德米粉的品牌、宣传好常德的地方文化。
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发表于 2020-7-7 22:01:46
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