常德市消委2021年第17号消费提示：秋季润燥，食用木耳、银耳五注意

覃旺成

红网时刻常德9月7日讯（通讯员 徐知丽）夏秋交替天气干燥，木耳和银耳因“补益脾胃、滋阴润肺”受消费者喜爱，常德市消费者权益保护委员会提醒广大消费者在食用木耳、银耳时要注意以下五点，谨防食物中毒：

一、先将其表面清洗干净，再使用干净容器和水泡发。泡发过程中勤换水。泡发后如发现耳片发黏、软、无韧性或有异味，务必丢弃。

二、建议每次适量泡发，泡发好后及时食用；如需过夜，用保鲜袋分装，放在冰箱冷藏室。

三、不要食用自采鲜银耳或鲜木耳。特别是已变质的鲜银耳或木耳，引起中毒的风险极高。

四、不提倡消费者从农贸市场等场所购买木耳菌种后随意自行栽培、食用，避免因缺乏栽培知识，无法科学控制木耳的培养环境（如温度、湿度等），存在椰酵假单胞菌污染及产生毒素的风险。

五、食用木耳、银耳后一旦出现身体不适，应立即停止食用，并及时就医。

张新泉

欣赏点赞写得可观的。

张新泉

一照不慎，后患无穷的。

钱绪志

夏秋交替天气干燥，木耳和银耳因“补益脾胃、滋阴润肺”受消费者喜爱，常德市消费者权益保护委员会提醒广大消费者在食用木耳、银耳时要注意以下五点，谨防食物中毒：

一、先将其表面清洗干净，再使用干净容器和水泡发。泡发过程中勤换水。泡发后如发现耳片发黏、软、无韧性或有异味，务必丢弃。

二、建议每次适量泡发，泡发好后及时食用；如需过夜，用保鲜袋分装，放在冰箱冷藏室。

三、不要食用自采鲜银耳或鲜木耳。特别是已变质的鲜银耳或木耳，引起中毒的风险极高。

四、不提倡消费者从农贸市场等场所购买木耳菌种后随意自行栽培、食用，避免因缺乏栽培知识，无法科学控制木耳的培养环境（如温度、湿度等），存在椰酵假单胞菌污染及产生毒素的风险。

五、食用木耳、银耳后一旦出现身体不适，应立即停止食用，并及时就医。

钱绪志

钱绪志 发表于 2021-9-8 09:34
夏秋交替天气干燥，木耳和银耳因“补益脾胃、滋阴润肺”受消费者喜爱，常德市消费者权益保护委员会提醒广大 ...

关心舌尖上的群众，谢谢您

覃旺成

谢谢老师们的关注！

彭淑娥

佳文拜读学习欣赏精彩点赞！

杨小林

黑白木耳营养高，秋来食用可润燥。
重质巧烹有讲究，点滴注意谢关照。

顺其自然先贵

欣赏佳作点赞。