去农贸市场，发现都在灌香肠了！明明没有到时间，为什么提前了！

覃旺成 · 发表于 2021-10-29 08:29:56

本帖最后由覃旺成于 2021-10-29 09:12 编辑

      现在世面上出现了一个极其反常的现象，那就是本该在二十四节气中的，大雪节气后，城市居民与农村人才开始集中买肉腌制腊肉和灌香肠，
      可是，就在十月二十三号周六，农历九月十八的时候，居民、农民们居然都开始早早的腌制腊肉和灌香肠了，大家说奇不奇怪！
      中国地大物博，南北温差较大，别的地方不好说！但在常德这个地方，自古以来一直就留传着这样一句，关于每年什么时候腌制腊肉腊鱼灌香肠，以及腌腊菜的老农谚：小雪节气腌菜，大雪节气腌肉！
      这可是咱们的老祖先们，几千年来通过自己的亲身经历，所总结出来的经验之谈！
      而要想腌制出肥肉雪白香气浓郁的腊肉香肠来，一是盐份把握准确，二是必须气温达到冰点！所以自古以来，老辈人都遵循着：小雪腌菜，大雪腌肉灌香肠，这句古训！从来都不会太过超前！
      但是，由于现在的市场物价波动太大！而居民、农村人的收入又低，所以，居民、农民们为了节省点来之不易的金钱，明知道现在灌香肠腌腊肉的季节没有到，出于无奈，只能提前准备了……！实则这就是居民、农民的无奈之举罢了……！
      因为2021年是个多灾多难的年份，河南大水，南旱北涝，先有上半年的鱼贵妃，今有菜无霸，或许明天又会出现个飞天肉呢……！
      所以居民、农民们的此举，看似无奈，实是明智之举……！

张新泉 · 发表于 2021-10-29 08:52:49

但在常德这个地方，自古以来一直就留传着这样一句，关于每年什么时候腌制腊肉腊鱼灌香肠，以及腌腊菜的老农谚：小雪节气腌菜，大雪节气腌肉！

张新泉 · 发表于 2021-10-29 08:53:24

是，由于现在的市场物价波动太大！而居民、农村人的收入又低，所以，居民、农民们为了节省点来之不易的金钱，明知道现在灌香肠腌腊肉的季节没有到，出于无奈，只能提前准备了……！实则这就是居民、农民的无奈之举罢了……！

张新泉 · 发表于 2021-10-29 08:53:59

因为2021年是个多灾多难的年份，河南大水，南旱北涝，先有上半年的鱼贵妃，今有菜无霸，或许明天又会出现个飞天肉呢……！

张新泉 · 发表于 2021-10-29 08:54:54

欣赏点赞写得可观的。

张新泉 · 发表于 2021-10-29 08:57:48

有几个人听了习主席的，他苦口婆心的说，下面这些人我行我素，事情依旧，奸商名堂大着哪。

覃旺成 · 发表于 2021-10-29 09:00:29

谢谢张老师首赞！

日月同修 · 发表于 2021-11-6 13:59:02

欣赏学習点赞！

周玉莲 · 发表于 2021-11-9 15:13:17

就开始腌腊肉了！香香的腊味提前到来！

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

去农贸市场，发现都在灌香肠了！明明没有到时间，为什么提前了！

浏览过的版块