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河街里的江湖味道(摘要)

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发表于 2016-8-31 15:00:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
    当年的河街是个三教九流混迹其间的灯红酒绿码头。那时的鸳鸯走马楼(南董楼)就是洪帮的窝巢,那时的麻阳会馆就是青帮的据点。它们也是品味河鲜的“歌舞宴乐之场”。追忆当年河街上的这些情节,就像一钵香喷喷的河鲜钵子菜那么地诱人馋涎。
    常德是座水资源,水生态,水文化极为丰富的城市,是个盛产水产品的地方。这里的江河湖泊纵横交错,湖塘沟渠比比皆是,从而使常德的美食充满了江湖的味道,这个味道被世人称为河鲜。
    ……
    常德的河鲜小吃也历史悠久、品种众多,风味独特。清人孟继钟在《黔水行程记》中赞誉常德的“春葱饼滋味极佳,虽都中不及”。其实常德的河鲜小吃占全市小吃营业额的40%以上,而河街上的河鲜小吃占当地小吃的80%以上,尤以早餐和夜市中的销售量为最大。
    ……
    当年河街的男人们爱喝酒、爱划拳、爱行酒令。船民喝酒时最爱吃醉虾。
    ……
    常德解放前夕,大河街上著名的酒家餐馆有:一枝香(方九成)、怡然乐(李秀珍)、群仙楼(江云桃)、周桂记(周桂生)、……
    当年麻阳街有位卖饺饵面的也姓罗,他每天晩上驾着小船在船只的中间穿梭,沿河拖着长长的声音吆喝:“饺饵面!卖饺饵面!”……
    下南门码头的“常德商场” 里还制作鱿鱼春卷、冰雪梅花酥、丁丁刺猬包、喜鹊登梅糕、蝴蝶卷……
    到河街旅游的人,快尝尝河街里的江湖味道吧,如叫上一句“翠花,上酸菜!”台词,你会勾起天雷勾地火的感觉。
    欲知其详,请阅读2016年8月31日的《常德晚报》http://cdwb.cdyee.com/html/2016-08/31/content_500046.htm?div=-1

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发表于 2016-8-31 15:37:33 | 显示全部楼层
为方便阅读,我把文章网址链接加上去了。您自己可以链接的。
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发表于 2016-8-31 16:07:25 | 显示全部楼层
此文信息量大,独特性强!
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发表于 2016-8-31 16:33:18 | 显示全部楼层
很有知识性,写得好,为您点赞!
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发表于 2016-8-31 17:12:33 | 显示全部楼层
这是一篇集知识性,趣味性,历史性于一体的综合性佳作,耐人寻味,历久不衰!欣赏 敬佩!
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发表于 2016-8-31 18:43:43 | 显示全部楼层
    常德是座水资源,水生态,水文化极为丰富的城市,是个盛产水产品的地方。这里的江河湖泊纵横交错,湖塘沟渠比比皆是,从而使常德的美食充满了江湖的味道,这个味道被世人称为河鲜。
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发表于 2016-8-31 19:23:03 | 显示全部楼层
河街再开放时,我想,小吃,夜市一定很兴旺。
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匿名  发表于 2016-8-31 19:38:11
这是一篇集知识性,趣味性,历史性于一体的综合性佳作,耐人寻味,历久不衰!欣赏 敬佩!
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发表于 2016-8-31 19:44:09 | 显示全部楼层

这是一篇集知识性,趣味性,历史性于一体的综合性佳作,耐人寻味,历久不衰!欣赏 敬佩!
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 楼主| 发表于 2016-8-31 21:09:32 | 显示全部楼层
毛先金 发表于 2016-8-31 15:37
为方便阅读,我把文章网址链接加上去了。您自己可以链接的。

谢毛秘帮忙!
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