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美不美，家乡水
2009年春节
武陵山逶迤绵延至太青山脉时，支分左右。左支从范家大山、王家岗，经金家山、天供山，然后到了家乡亘山。此地的亘山已是一片丘陵。涔河流经它的脚下，我老家就在涔河支流边。无名小溪汇入涔河支流，清澈宁静，蜿蜒曲折，宛如一蓬只知根去处，不知尖何来的瓜藤。这瓜藤几百米或千多米地依次结上一个个大小不等的瓜，乡亲们习惯称这“瓜”叫垱。为了饮水、洗涤、灌溉、养殖和积肥，家乡智慧而勤劳的祖先们从刀耕火种时就开始拦河筑坝，流水就自然汇集成了这几百、几千平方米不等的垱。在那些没有小溪小河的小山弯、小山傍、小山脚，祖先们也肩挑手提，挖土筑堤，一个接一个的几百、上千平方米的土坑盛满了顺梯田而下的山水，堰也就形成了。
堰塘是乡亲们的衣食父母，没有堰塘无疑就没有人类。在遥远的年代，祖先们就赐予堰塘芳名和雅号。高垱、边堰，取其地势；藕堰、黑鱼垱，取其物产；陈管垱、关堰，取其始挖者；白龙垱、鸡公堰，则是两则神化传说。大堰垱，取其规模，但却被一个县辖镇的名称转移了人们的视线。我引为自豪而又似乎惶惑的是，我老家门前的那口堰怎么叫“大堰”，它水面不过两亩，地势、蓄容、灌力、养殖也不及方圆十里的若干堰塘，偏偏赋予了它独尊的地位。也许是祖先们敢为人先，独占鳌头，并以此激励后贤的缘故吧！
堰 坡
堰坡，即堰塘码头，乡亲们习惯叫“堰坡”。没有自来水的时代，堰坡是热闹的、繁华的。
为方便洗衣、洗菜、挑水，乡亲们自发在堰垱堤内坡修有简易码头，家乡人叫它“桥板”。桥板用三四根松木做成一个木排，架在一个松木梯架上。码头虽土，但简便灵活，高度可以随水位随时调整。
太阳刚露出笑脸，棒槌声、嬉闹声、绵情小调声生动了山湾。男人们次第挑完了水，堰坡码头上也挤满了洗衣的女人，她们或自由自在地挥舞着衣槌，漂洗着衣衫，或咬着耳朵地交换着昨晚的趣事……接下来，淘米的、洗菜的，刷筲箕时俟鱼虾的，你去她来。等到家家灶屋顶上缭绕的青烟渐渐淡去，一早的戏文才基本在这里收场。
中午或傍晚，收工了，男女们又不约而同地聚拢在堰坡码头。摆着泥脚的男人，时不时地向女人们溅去几束挑逗的水花。女人们只管梳洗她们的长辫，倩影倒映在明净的水面，煞是动人。也有大胆的姑娘将袖管卷到上臂，裤筒扎齐胯下，翘着屁股戏水，白如嫩藕的肌肤抢人眼球，贪婪的男人艳羡得直咽口水。
戏 水
夏秋季节，堰塘更是男人们的公共浴室，从光屁股的小孩到耄耋老人，都喜欢来此搓洗几把身子，尤其是那些天真活泼的童孩，水塘便理所当然地升格为他们的乐园。读小学时，我们一群放牛娃瞒着父母在后山堰学会了游泳，有一天突然跳进家门前大堰，父母们先呼叫，后惊喜。以后大堰差不多就是我的大浴池，经常和大牯牛一同泡在水里。
捕鱼，打水漂，搅猪草也是堰塘中的乐事。
放学回家，经过堰塘，孩子们总要打着水漂一比高低，记忆中我们的最高记录已达到27漂。遗憾的是，那时还没有吉尼斯记录一说。
那年冬，牛皮凌一下就是半个月，苦了我们，也乐了我们。在冰封的大堰中滑冰，打陀螺。还用尖锄掘一个坑，将水取出，泼在冰上，美滋滋地端详着水顷刻结冰的神奇。
夏天，水中隐约可见黑压压的灯笼泡蚱草、扁担草，这是上好的猪饲料。站在岸上，叉两根竹竿将水中的猪草夹着，滚搅在竹竿上。拉上岸，回滚竹竿，猪草自然散落在地。有水性好的，索性钻进水底拔个彻底干净。
弄 鱼
晚春初夏，下雨时节，是捕鱼的好时机。
大雨洗刷大地，向堰塘奔涌，堰塘膨胀了。穿着蓑衣、戴着斗笠的大人、姑娘和小孩们，衣袖挽到胳肢窝，裤腿卷在胯窝，挎着鱼篓、鱼网、鱼杈和撮箕、粪筐、水桶，不约而同地从四面八方奔跑到堰垱四周，抢占活水口。不知大祸临头的鲫鱼，欢快地排着队，争先恐后逆水而上，跃上口，不幸误入鱼篓中，或被箕撮、粪筐撮去，落在水桶中没命地跳。幸运者游进了稻田，也只能暂时自由几天。洪水从溢洪道泄出，不安分的鲤鱼、草鱼、鲢鱼推波助澜，但也即刻撞在人们事先设置的网兜中。 捕抓团鱼倒别有情趣，也是我的拿手好戏。
钓团鱼要比钓鱼复杂的多。将掩体架子安放在堰堤上，掩体是用树枝叶做成的,遮挡住全身，唯留眼孔观察钓情。不出半个时辰，一只斤多重的团鱼就翻了白板，在阳光下闪闪发光。
夏天，我们只要一听到堰垱里传出“嘭——嘭——嘭 ——”的击水声，就知道幺哥在“哐”团鱼，立马奔过去看热闹。幺哥站在齐胸的水中，两手成捧式用劲击水，发出雄浑沉闷的声响。因震动而受惊吓的团鱼终于在泥巴里穿行，水面上立即冒出串串水泡。幺哥即刻沿水泡处钻进水中。10秒……20秒……不到1分钟，一只团鱼露出水面，被大拇指和食指紧紧掐着，张牙舞爪，龟头乱戳。
我只会简单游泳，鼻孔可扎1分钟，也会“哐”几阵水，遗憾的是，始终没有“哐”到团鱼。倒是钓团鱼独有一手。
我钓团鱼从不用掩体，习惯广种多收。在尼龙线上穿上一根缝纫针，用一小块猪肝将针包着，沿岸每隔几米在水中丢一根针，丢的越多当然收获越大。一个小时过去，收针了，贪婪而笨拙的团鱼在挣扎中被收进水桶。1979年我回家过暑假，两个小时就钓了一桶团鱼。
我钓鱼的水平确实不敢恭维，耐性极差，待不了10分钟。老弟总高我一筹，鱼不上钩他不走，只要他钓鱼，家里就有鱼香。那年夏天中午收工回家，老弟拿着钓竿去门前小堰钓鱼。
母亲开玩笑说，“好，我烧锅去，等你的鱼来！”
母亲午饭还没做好，老弟果真兴冲冲地提着一尾2斤重的草鱼回来了。
车 水
山洪爆发，冲破了小河的宁静，卷走了小河的清澈。漫山遍野的泥沙、杂草、树叶、野粪、以及乱七八糟的污垢和垃圾，都被汹涌的洪水推掀到堰塘。于是堰塘逐年淤积，底势见高，容积见减，过不了五六年，清淤扩容就成了庄稼人的当务之急。堰塘泥巴腐沤经年，肥性很足，是农作物上好的有机肥。因此，挑塘泥就成了一石两鸟的特大农事。作为庄稼人，隆冬比起辛劳而繁忙的春播夏管秋收来，像卸了轭套的耕牛，可以喘口气。但隆冬却是挑塘泥的好时节。
冬闲时节，家乡的堰塘可就壮观、热闹了！
苍白无力的太阳懒洋洋从东边爬出来，婉转悠扬、奔放激昂的车水号子回响山村。4人车、6人车、8人车趴在藕垱四周，轱辘翻滚，车爿像一群不见首尾的黑鸭子，顺序渐进地扎入水中，旋即又从车筒中将哗哗流水连顶带拖地扔进水沟。忙时，手摇水车也将参战。抽干堰垱是挑泥肥的第一道工序。那时农村，没有电和抽水机，堰垱闸门以下的水，就只能靠木制水车搅干。
一线水车完，大人稍事休息。早就心里痒痒的小孩们，争先恐后登上水车过把瘾。有的一脚踏空，或打疼了脚，或滚到车下泥中；有的尽管没掉下去，但纯粹就是演“皮影戏”，吊在车杠上双腿乱蹬，直逗得吸着旱烟的大人们呛出了眼泪。
分 鱼
经过一两天的车水，终于到了水浅鱼跳的时候。
“哎……捉鱼去！”
其实，藕垱早热闹起来了，期待已久的男女老少，大多操着渔具，纷纷前来观鱼捡鱼。将藕垱围得密不透风，大家谈笑着，比划着，喧哗着，鱼跃人跃，捋袖卷裤，跃跃欲试。
水车最终转不动了。淤泥中、泥坑里，活蹦乱跳着各色鱼虾。
专业队刚刚收拾完集体的渔业成果，岸上的人们就蜂拥而至。鸡罩、撮箕、粪筐、筲箕、鱼叉、水桶……八仙过海，各显神通。小鲫鱼、泥鳅、浪末、屎黄皮……各得其所。抓住一条公家漏掉的草鱼、或从泥巴里杈住一两只团鱼，也就算最幸运的了。
“抽签啦，分过年鱼啦！……”
人们这才回过神来，希望却在堤岸上队里的鱼。
掀 泥 巴
水尽了，鱼净了，沥了3天水，安静的藕垱又沸腾起来。
清晨，“当当当……”的出工钟刚响完，人们踏着晨霜，扛着铁锹或木掀盘，在堰垱四周分别排成几列，每列七八个人，从堰底泥坑中依次排列到岸边。泥坑边中幺哥打着赤脚，稍曲身板，轻巧自如地把玩着铁锹，左右前三方轻轻地一裁，然后弯腰下去，使劲一锹从底平插进去，端起一方乌黑油亮的泥巴。罗伯用掀盘将泥块接过来，迅速递进身后刘姨的掀盘，刘姨依样传递过去……岸边最末马大力一声“嘿哟”，将掀盘中的泥巴使劲掀过堰坎，泥巴滑落到田间。其实，这七八人的队伍纯粹就是一支泥巴传动带。将泥巴传出去堆积在岸边田头，春耕时再散开，既抢了时间，又保护了小麦、油菜和绿肥越冬生长。
大半天工夫下来，毛家垱四周岸上田边堆起了座座泥山。人们疲劳了，汗流浃背，腰酸腿疼，小伙磨出血泡，姑娘成了麻脸。堰泥巴调起皮来，把它扔上去，要么扎进泥堆里，溅起几束泥花；要么反弹在泥堆上从岸上突然滚下来，从你面前滑到堰底，引起一阵惊呼和骚动。
调皮的孩子们关心着冬眠的泥鳅和团鱼，哪管大人的招呼，在泥边瞎折腾半天，团鱼无踪，泥鳅几条，自己虽成了泥猴，但毕竟中午的炊烟里多了解谗的鱼香。有时候也从泥巴中掏出已经腐朽的桶盆刀锄之类，寻声赶来的失主，煽情般地追叙着器物失水的情景，倒让大家忘记了疲劳。
庄稼一枝花，全靠肥当家。那时还没有化肥，积肥是常年农事。为了多积人畜粪，妇女儿童挨家挨户拣鸡屎，老人漫山遍野拾狗屎。为了广积土杂肥，月月烧火土肥，丘丘沤凼肥，换下几十年的陈墙土，刮尽腐沤经年的堰泥巴。堰泥巴肥性很足，是上等基肥。只要扒开塘泥，犹如扒开了陈年的腐乳，异味冒出，孩子们捏着鼻子说“好臭”，大人们笑眯眯地说“香”。
堰垱周岸田边，堰泥巴已经堆满了，接下来就要将泥巴挑到更远的田间。
挑 泥 巴
挑堰泥巴比掀泥巴更累，特别是三九隆冬。
但挑泥巴从来就没有冷过。铁锹在冻泥中“呼嚓呼嚓”地挺进，双脚踩得路上冰块“哧嘣哧嘣”地脆响，木竹扁担“叽呀叽呀”地欢唱，帽子、头巾、棉衣棉裤纷纷挂在塘坝边的杨柳枝头，发梢像开锅的蒸笼热气腾腾……
两个小时过去，脚酸了，肩痛了。队长一声“休息！”，人们扁担往堰堤上一搁，屁股随即往上坐，嚼一根冰棱，解渴，够味，杀瘾！小孩们敲打冰冻的塘泥，抠出泥鳅、黄鳝，捏在手上，硬翘翘的，就像一根小木棍。
一刻钟许，揉揉脚肚，摸摸肩膀，于是铁锹亮，扁担闪。
满垱的泥，满垱的人，满垱欢声笑语。
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发表于 2023-1-10 15:27:25
发表于 2023-1-10 15:48:15
