谈元宵节
农历正月十五是元宵节,是中国的传统节日之一。据说在2000多年前的秦朝就有了。汉文帝时,就下令将正月十五定为元宵节。东汉佛教传入,为了扩大在本土的影响力逐附会传统文化把元宵节定为参佛的吉日良辰。元宵的做法,是以馅为基础。大致过程是先拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成乒乓球小立方块。然后把馅块放入筛子似的机器里,倒上江米粉,就"筛"起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状,江米粉也沾到馅料表面形成了元宵。
元宵的习俗:自从元宵张灯结彩习俗形成后,历朝历代都以正月十五张灯观灯为一大盛事。特别是在唐代发展成为盛况空前的灯市,中唐以后,已经发展成为全民性的狂欢节,所以,一直延续到如今。
主要活动有:猜灯谜.耍龙灯.踩高跷.舞狮子.划旱船等等。
吃元宵:正月十五吃元宵,元宵即"汤圆",是以白糖.芝麻.豆沙.核桃仁.果仁.枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异;可汤煮,可油炸.可蒸食,口味各不同,现在看到街上的汤圆不是包的,而是在糯米粉中"滚"成的。总之,所表达的都是热热火火.团团圆圆.美美满满的意思。
正月十五过后,表示春节已过完了,一年之计在于春,各行各业都要撸起袖子大干了!在此,让我向正扬网新.老朋友问好!祝大家元宵节快乐!身体健康!阖家幸福!
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