红彤彤的水萝卜

听涛 · 发表于 2018-12-23 13:19:01

   上个世纪中期，本地红皮白芯的萝卜和白萝卜都很多，而白萝卜主要种的是“益阳萝卜”，一两斤一个，后来毛泽东主席颁布“农业八字宪法”--“水，肥，土，种，密，保，工，管”，其中的“种”种就是指品种，所以，六十年代后期开始，本地就种三四斤一个的长萝卜，初中《农业常识》课本上叫“浙大长”，红皮萝卜经过很适合腌制，但个头太小，一般是2两到半斤一个，慢慢被淘汰掉，现在菜市场上很难见到了。
      在湘西旅游时常迟到泡菜，会迟到红皮红心的萝卜条，但那种红萝卜内心是浅红色，或说是水红色，不是深红。
      今年在重庆黔江，我在菜场的早市上，看到了内心是深红色的萝卜。很好奇，拍了照片，给大家看看。

      红皮白芯水萝卜
红心0.jpg

红皮浅红芯水萝卜
红心3.jpg

红皮深红芯水萝卜
红心1.jpg

史开均 · 发表于 2018-12-23 13:51:44

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史开均 · 发表于 2018-12-23 13:51:46

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黄明高 · 发表于 2018-12-23 14:05:53

篓子里的洋禾是好东西，小炒好美味。

寒儒 · 发表于 2018-12-23 14:23:23

本帖最后由寒儒于 2018-12-23 14:24 编辑

红萝卜不好吃。

寒儒 · 发表于 2018-12-23 14:24:20

高瓜和子姜好。

老友缘 · 发表于 2018-12-23 15:22:34

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老友缘 · 发表于 2018-12-23 15:23:02

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张新泉 · 发表于 2018-12-23 15:47:12

欣赏点赞。

张新泉 · 发表于 2018-12-23 15:47:37

好吃的多。

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红彤彤的水萝卜

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