本帖最后由 严维贡 于 2019-4-30 17:45 编辑
福寿颐康园荣获十大名菜评比二等奖 2019年4月29日下午,偌大的柳叶湖国际会议室里,庄严肃目,热闹非凡。柳叶湖“十大名菜品鉴会”在这里隆重举行。
这次评选对象是柳叶湖旅游度假区所有的宾馆,企事业单位餐饮,大小酒楼共100家左右。
近一个月以来,举办方已将上百个菜品放在网上请全社会投票,最终选定了15道入围菜进行评比。
常德市福寿颐康园为了让入住老人的幸福健康,一直坚持把老人的膳食当做重点来抓,招聘了一流的厨师,加强了一流的管理。特别是在回维清真菜品方面,从澧县澧东请来了有40年“锅铲把”经历的清真大师——杨耀铜。
这次评比真刀真枪。从省、市请来的四名湘菜大师穿着整齐白色服装,在主席台前正襟危坐。首席专家是研究制作湘菜55年的全国人大代表、全国劳动模范、全国湘菜大师。
下午4时许,品鉴会开始了。由一位位个儿高挑、身材修长的美女,将一道道菜品恭恭敬敬地送到专家面前,专家们用看、闻、品等方式,给一道道菜品打分,并由首席专家进行点评。
下午5点钟,本来轻松活跃的会场顿时气氛紧张起来:首席专家正在宣布十道菜的评分名次,直到念出七个三等奖,还没有听到福寿颐康园的名字时,福寿颐康园的参赛人员个个你望望我,我望望你,有点紧张。
大家摒住呼吸,继续往下听:喜讯突然传来:“福寿颐康园选送的‘牛三宝’获得二等奖”。大家为之欢呼雀跃,全场掌声不断。
福寿颐康园的“牛三宝”获奖了——第二名。制作厨师——杨耀铜。是一把闪耀了40年金辉的“铜锅铲”。
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