杨家庄采风记实（4）

张新泉

       到过一些坪上和山里的村庄，目力所及，堰塘是普及的。水库虽然不是凤毛麟角，百分之九十五以上的地方没有这个。来到杨家庄，我们碰到一个偌大的水库。山与水的互相映衬，使山格外青，水格外蓝。
      杨家庄这个小乙型水库，采风山路上走的时出现在我们面前，让眼前一亮。伙计们好像见到一颗宝珠又像打了鸡血似地兴奋不已。对群山环抱着的这一泓碧水感慨系之赞不绝口。有说这里可以建疗养院的，有说运动员在这里集训是再好不过的，有说热天住这里就是住神仙洞府毫无暑气熏蒸的……总之这水库地段氧气足阴离子厚，是令人心旷神怡别有洞天的最适合的居住之处。
       坐在水库旁阁楼上，坐而论道之时，涂定平拿着相机上堤了，我也随着上堤。大堤的那边一截，停留着一溜小车，蔓延到了堤那边的山路上。
       水库位置高，在于大堤修得高。水源充足，蓄水饱满，水隔堤面只有不到5米距离。若是用于灌溉，要使若干农田受益。闻名遐迩的黄石水库、三里溪水库，无论春夏，库容也不能抬这么高，我是多次在三里溪水库挑过柴的，春水多的时候，水边挑柴起坡也有四十多米距离要走。我还参加修过高峰水库、简家坝等四个水库的修建，能蓄好多水，只有天晓得。几年前给几个水库写字，好像也是缺少实际内容的，怕莫徒有其名，哪能和这个水库相比，真正有水。
       还加上水质好，没有污染张口可喝。他们没有利用水库搞网箱喂养，投放催肥饲料，保持了几十年一贯制的好水质。三年前，袁锐到过黄石与三里溪水库，他说失去了原来的碧波荡漾，发暗发黑了。以前这些水库的水，我喝过，一样好喝。在经济大潮冲刷泡沫经济泛滥的时刻，在攀比现大洋的占有的日子里，水库好像良家妇女堕落风尘见鬼了。就是几年前旅游前去西湖，看见湖水，也是不容乐观啊。 杨家庄水库保持着原生态原汁原味实在难能可贵。
       放眼望去，远山近水，尽收眼底，毫无遮挡。不知底细，就以为和黄石水库、三里溪水库不相上下，实际比水汊多的黄石三里溪要小。
       靠水边坐的，是人人手拿一根客气钓具的一拨垂钓者，数过去有三十多人。一言不发，老僧入定似的守候上钩的鱼儿。堤上一个来回，只看见一个伙计扯起刁子来。其他伙计波澜不惊，暂无所获。看来这水库里的鱼，被他们经常来打搅，钓滑头了，不轻易咬钓了。这些人呢，却极有耐心，时近中午，没有一个收拾行头码子准备回去的，他们开来的小车，从堤上摆到了那边的山路上，纹丝不动地继续等候着他们的主人。杨家庄具有富硒元素的鱼，对这些伙计的吸引力实在太大了。
       涂定平和我先后回到阁楼，那些会员还在谈论水库话题。
       一会儿喊吃中饭……就餐地点就在阁楼上边，靠山一大栋双层楼房里，类似餐馆、农家乐酒家、食堂或者招待所。进入，窗明几净挂着名家书画……为我们摆满了两张大圆盘桌子色香味俱佳风味菜。讲山珍海味是夸大了，但是，全部是他们生态喂养种植出来的东西，富硒土上种植的东西，是难得一见的真正土菜。把一样一样菜转到面前拿吃的时候，才知道非同小可，比以前吃过的市县著名大酒店的菜还好，别具一格风味令胃口大开。
       十大几样样样可口。就拿两样来说，那一钵猪蹄，正是杨家庄人喂的黑猪的。大家当然没有斯文。吃黑猪大约是五十年代的事情，已经离得遥远，但是记得好吃，回味无穷。黑猪六十年代我喂过，但是这时没吃，卖了钱，用于日常基本生活和读书了。偶尔改善生活吃的是白猪，叫什么苏联猪。吃白猪的感觉肉味明显差些，肉是泡的，没有黑猪实在而华嫩。以后的岁月，都是白猪上我们的餐桌。现在一吃，都吃出了儿时味道。有高血压的脂肪肝的同志，也吃得津津有味。满口喷香，满口爽滑，喉咙似乎真的伸出爪子。
       还有那个油煎刁子鱼，实在吃得过瘾，似乎比沅水里起来的也已经很不简单的刁子鱼还要更胜一筹。啊，这就是人们说的“土上出”，源自这里土地所含富硒的作用，不管是动物植物可能都沾了这个光。
      

寒儒

水库位置高，在于大堤修得高。水源充足，蓄水饱满，水隔堤面只有不到5米距离。若是用于灌溉，要使若干农田受益。

寒儒

离开了水和大树，很难谈得上风景好。

张新泉

寒儒 发表于 2019-7-12 10:55
水库位置高，在于大堤修得高。水源充足，蓄水饱满，水隔堤面只有不到5米距离。若是用于灌溉，要使若干农田 ...

感谢老师关注。是这样的。

张新泉

寒儒 发表于 2019-7-12 10:55
离开了水和大树，很难谈得上风景好。

感谢老师精彩点评。确实这样好，这里大树多，水库好。

彭淑娥

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东方鹰a

杨家庄这个小乙型水库，采风山路上走的时出现在我们面前，让眼前一亮。伙计们好像见到一颗宝珠又像打了鸡血似地兴奋不已。对群山环抱着的这一泓碧水感慨系之赞不绝口。
欣赏！

张新泉

彭淑娥 发表于 2019-7-12 12:53
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感谢老师关注分享。总想写出别人未写的，为网友奉献。

张新泉

东方鹰a 发表于 2019-7-12 12:55
杨家庄这个小乙型水库，采风山路上走的时出现在我们面前，让眼前一亮。伙计们好像见到一颗宝珠又像打了鸡血 ...

感谢老师关注、临帖鼓励。

张新泉

感谢老师厚爱加上精华。