过年：一，腌三腊

西岭雪1

张汉平 发表于 2018-1-31 08:02
早安！赏帖学习！为您点赞！

谢谢您！

西岭雪1

张新泉 发表于 2018-1-31 08:35
会办生活好。

过好每一天！

西岭雪1

听涛 发表于 2018-1-31 08:42
快多年了！

只差半个月！

西岭雪1

寒儒 发表于 2018-1-31 08:56
常听人们讲做做腊八豆，不知具体做法，今天看了你的贴，才知道。今年来不及了，以后按你上的做一点去。

谢谢您！

西岭雪1

寒儒 发表于 2018-1-31 08:58
其实做腊八豆不一定要腊月初八做吧？十八做可以吗？

腊八豆的名字由此而来！这只是习俗而已！其实，做腊八豆最好是春秋温度适宜，做最好！腊月间做，气温低不好发酵，还要加温！夏天，温度高，容易做坏！气味不好！

西岭雪1

吉祥 发表于 2018-1-31 09:16
欢欢喜喜过大年!

过年愉快！

西岭雪1

吉祥 发表于 2018-1-31 09:16
欢欢喜喜过大年!

过年愉快！

西岭雪1

曾巧中 发表于 2018-1-31 15:15
您家准备的腊货又多又靓。

没有多少，腌制了20斤猪肉而已！

西岭雪1

曾巧中 发表于 2018-1-31 15:15
您家准备的腊货又多又靓。

没有多少，腌制了20斤猪肉而已！

张汉平

西岭雪1 发表于 2018-2-1 06:06
谢谢您！

早安！谢谢提前领略年风味！