种南荞

寒儒

曾巧中 发表于 2018-1-1 13:56
至今，荞粑粑也是美味而营养的主食。

没过时，可惜产量不高很少有人种了。

付蝶

寒儒

付蝶 发表于 2018-1-3 16:10

谢谢关注。

陈光新

荞麦面失传了，难得品尝。现在的所谓荞麦馒头全是色素面粉制作而成。

老有童心

我也会种荞麦，不晓得是不是南荞，薄薄的荞烙饼最好吃了

寒儒

陈光新 发表于 2018-1-8 17:53
荞麦面失传了，难得品尝。现在的所谓荞麦馒头全是色素面粉制作而成。

我也怀疑现在的荞麦面，单我没吃过，不知道是不是正宗的荞麦。

寒儒

老有童心 发表于 2018-1-8 22:13
我也会种荞麦，不晓得是不是南荞，薄薄的荞烙饼最好吃了

南荞粒比苦荞大些，黑色，苦荞粒带绿色，粒小些。

龙阳呈祥

我们那里不种。