科普《花俏果媚》74 营养第一话苹果

东方鹰a

寒儒 发表于 2019-10-2 15:38
中国是苹果生产大国，产量占苹果总产量的65%。！！！

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寒儒 发表于 2019-10-2 15:38
苹果是大众都喜欢的水果。

谢谢评论！

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寒儒 发表于 2019-10-2 15:41
我国南方气温太高，不适合种苹果。

谢谢关注！

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分布范围
    中国辽宁、河北、山西、山东、陕西、甘肃、四川、云南、西藏常见栽培。适生于山坡梯田、平原矿野以及黄土丘陵等处，海拔50-2500米。原产欧洲及亚洲中部，栽培历史已久，全世界温带地区均有种植。

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原产于土耳其东部，主要品种来自海棠属(有数百个品种)，其中一个是短枝型--是为了提高繁殖力而培育出来的矮化复合品种。中国、美国、法国是领先的苹果生产国(吨)，而在单产上(吨/公顷)领先的则是法国，意大利、美国和土耳其。

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生长习性
    苹果能够适应大多数的气候。在南北纬35-50度之间是苹果生长的最佳选择。苹果需要1000-1600的单位热量和120-180天的无霜冻天气。白天暖和，夜晚寒冷，以及尽可能多的光照辐射是保证优异品质的前提。苹果能抵抗零下40°C的霜冻。

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开花期和结实期，如果温度在-2.2 ℃至-3.3 ℃之间，会对产量造成影响。与其它落叶作物相比，苹果开花较迟。因此减少了遭受霜冻的概率。然而对于某些品种和地区，那里的霜冻影响则更为明显，因而一套有效的抗霜冻体制是必要的。最适合pH值6.5，中性，排水良好的土壤。

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繁殖方式
   苹果树的繁殖技术一般先用种子育树苗，将选好的"接穗"嫁接在树苗上，成活后，再长大一点，就分别定植在果园里。

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嫁接的方法主要有二:套接法:将接穗枝条，拧成只有皮的空管，按要求剪开后，再套接在被嫁接树苗的枝上。贴接法:将嫁接的树苗去冠，在其树本上，用刀将表皮切成"T"型的开口，然后，将空管的接穗，按"T"型开口的形状、大小将接穗整好，插入被接树的开口内，包扎好就行了。

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主要品类
    苹果品种数以百计，分为酒用品种、烹调品种、鲜食品种3大类。3类品种的大小、颜色、香味、光滑度 （可能还有脆性、风味）等特点均有差别。