科普《花俏果媚》62 佛头释迦番荔枝

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番荔枝的营养价值：富含人体所需的维生素C及纤维。

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番荔枝的功效：1、可有效避免由维生素C缺乏引起的多种疾病；

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2、具有延缓皮肤衰老，美白肌肤的功效；

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3、可促进肠蠕动，排走胃肠积蓄的粪便，用于改善便秘；

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4、具有开胃的功效，可用于辅助食疗；

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5、血糖生成指数低，适合糖尿病及肥胖患者食用。

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中国浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省区均有栽培。原产热带美洲；现全球热带地区有栽培。果食用，外形酷似荔枝，故名“番荔枝”，为热带地区著名水果

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番荔枝含丰富的维生素C。具有降血糖的功效，是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤；番荔枝纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。

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果食用，外形酷似荔枝，故名“番荔枝”，为热带地区著名水果，含蛋白质2.34%，脂肪0.3%，糖类20.42%；种子含油量达20%。树皮纤维可造纸。根可药用，治急性赤痢、精神抑郁、脊髓骨病；果实可治恶疮肿痛，补脾。

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果实为聚生果，由数十个小瓣组成，每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核（黑色的籽）。呈卵形，未熟果绿色，成熟果呈淡绿黄色。味略甜，奶黄油色或乳白色，呈乳蛋糕状，并具芳香，鲜食香甜，风味甚佳。果实可食率67%。单个果重一般在350克左右。