科普《花俏果媚》 67 不知火极甜丑柑

东方鹰a

叶略小，与碰柑相似。叶厚，翼叶较大。树体耐寒性与清见相同。对溃疡病、疮痂病的抗性与双亲一样强。

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花果
    果实，几乎全是单花，但也有总状花。花的大小比清见和碰柑大。有花粉，但花粉量少，且多数是畸形花。无核果率很高，即使有核，种子数也极少。单性结果强。单果重200-280g,是宽皮柑桔中的大果形。果形倒卵形或扁球形，果形指数1.00-2.00。

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外观
    果形和果实大小都不整的，果梗部似三宝柑，有突起短颈，也有完全无短颈的，无颈的扁平果顶多有脐。果皮黄橙色，10月中旬开始着色，12月上旬完全着色。果皮黄橙色，厚3.5-5mm。成熟果果皮略粗。易剥皮，有碰柑香味，无浮皮。

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色味
    果肉橙色，肉质柔软多汁，囊壁极薄而软，口感脆甜。果汁糖度13-17度。不同的栽培地，也有高达16度的。成熟时酸度为1%左右。成熟期2-3月，留树保鲜可至4月中下旬，风味极好，品质优。市场价一般为10~12元一斤。

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营养价值比同类水果高出很多。可以生津止渴，化痰理气，具有着高营养值，高药用价值，是一种不错的具有着平民价位的水果。

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丑柑富含多种人体所需的微量元素，每100克丑柑的营养素含量为热量36.89大卡、碳水化合物9.02克、蛋白质0.82克、纤维素1.64克。另外，丑柑富含的维生素C要远远大约其他同类水果，每100克丑柑的维生素C的含量是50毫克/100克，普通丑柑的维生素C含量大约28毫克/100克，橙子的维生素C含量大约33毫克/100克，柠檬的维生素C含量为22毫克/100克。

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丑柑，学名"不知火"，又称"凸顶柑"，"丑桔"，"丑八怪"，"丑橙"等叫法。是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成。最早于2000年引入四川种植 ，2003年四川实现了不知火单株挂果5公斤以上 ，最高达15公斤，重庆，云南，江西，湖南，浙江等地也有局部种植。

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丑柑，学名"不知火"，又称"凸顶柑"，"丑桔"，"丑八怪"，"丑橙"等叫法。是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成。最早于2000年引入四川种植 ，2003年四川实现了不知火单株挂果5公斤以上 ，最高达15公斤，重庆，云南，江西，湖南，浙江等地也有局部种植。

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生长环境
    要求土壤土层深厚(60㎝)、肥沃;土壤ph值在5.5-7.0;果园地势坡度低于25度。园地规划时，应有必要的道路、排灌、蓄水和附属建筑设施。在具体规划时，尽可能做到集中成片，在交通、水源条件好的地方建园。

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蒲江县是四川省成都市下辖县，位于成都、眉山、雅安三市交汇处，介于东经103度19分～103度41分、北纬30度5分～30度21分之间。东西最长37公里，南北最宽27.5公里，总面积582.86平方公里。地理的优势，加上充足的阳光，每年超过1122小时的日照，天然的气候，特别适合丑柑的生长。