科普《花俏果媚》80 稀有水果黄皮果

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水果性味:
    甘酸而温、微苦、辛。含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶;果皮和叶含挥发油，叶又含酚类、黄酮甙和氨基酸;树皮含小檗碱、黄柏碱、掌叶防己碱等多种生物碱、甾醇、黏液质、酚类成分。果有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛，叶性味辛凉，有疏风解表，除痰行气功效，用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症;根可治气痛及疝痛。

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1.防治流行性感冒:黄皮果树叶2斤半，加水24斤，煎至8斤，将汁水滤出、再在药渣上加水20斤，又煎至8斤，将2次滤液合并，再煎煮浓缩至8斤，然后加防腐剂。成人每次服30毫升(约1小酒杯)，一日3次。小孩减半，连服3至6天(或每人每日用叶2-3钱，水煎服，连服数天)。治疗和预防流感有显著效果。此方同时可治疟疾。

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2.肝胃气痛:生黄皮果晒干，每日10个，水煎服。或用黄皮果树根l至2两，水煎后去渣，加黄酒冲服。

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3.疝气偏坠:黄皮果树根2两，小茵香5钱，水煎后去渣，冲入黄酒适量，温服，一日2次。

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4.风痰流注，寒性脓疡:黄皮果树嫩叶，黄皮果果核焙燥研细，龟板砂炒研末，各4两，炼蜜为丸，如小豆大，每服2钱，一日2次，以黄酒送下。

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5.蛔虫上攻，心下痛:黄皮果果6钱(鲜者2两)，水煎空腹服。

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6.毒蛇、狂犬咬伤:黄皮果树叶2两，焙燥，研细，用适量好黄酒隔水炖煮，一月分2次温服，并以药渣敷于伤口。

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7.肠痉挛，肠癌痛，胃神经痛:黄皮果果核炒香，研细末，以水或黄酒送下，每服2钱，一日2至3次。

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食用价值
    营养成分:
    “黄皮果”的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)
    [关于食部]
    热量(千卡) 31；硫胺素(毫克) .13；钙(毫克) 0；蛋白质(克) 1.6；核黄素(毫克) .06；镁(毫克) 16；脂肪(克) .2；烟酸(毫克) 0；铁(毫克) .4；碳水化合物(克) 5.6；维生素c(毫克) 35；锰(毫克) .6；膳食纤维(克) 4.3；维生素e(毫克) 0；锌(毫克) .32；维生素a(微克) 0；胆固醇(毫克) 0；铜(毫克) .04；胡罗卜素(微克) .7；钾(毫克) 226；磷(毫克) 0；视黄醇当量(微克) 87.6；钠(毫克) 6.5；硒(微克) .64

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黄皮果的吃法
    第一，鲜食果肉。
    将新鲜的黄皮果洗净后，像吃葡萄一样将皮和果核去除，直接吃果肉。