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打造武陵精品 铸造酒业辉煌 —— 湖南武陵酒业创新发展工作纪实 田明时 胡 鹏
在广袤的湘北大地，在美丽的洞庭湖西滨常德高新技术产业开发区，有一颗冉冉升起的新星，不断释放出绚烂多彩的光芒，这就是湖南武陵酒业有限公司董事长浦文立领办的企业。走进武陵酒业厂区，一股浓郁的酒香夹着清淡花香扑鼻而来。放眼望去，厂区绿树成荫，环境优美。锐意创新，打造精品，追求卓越，武陵酒业一派热火朝天的生产场面让人刮目相看。 68年风雨历程，湖南武陵酒业十年磨一剑的精神夯实基础。武陵酒业人潜心研发，精心打造，团结拼搏，一步一步走向辉煌。 2015年至2019年，武陵酒从亏损到复活，从变革到变化，从地方税收贡献1000万元到7000万元，从聚焦常德到战长沙区域扩张模式复制，从100多人的企业成长为近500人的企业，圆满完成了第一个五年规划目标。2019年武陵酒销售规模5亿元，同比增长40%。 2020年武陵酒持续保持增长，上半年增长17%，第三季度预计增长56%，全年预计实现40%增长，长沙地区市场今年销售有望实现2亿元。2020年5月19日，总投资15亿元，占地500亩，酿酒5000吨以上的武陵酒新厂建设项目顺利开工。
探索起航篇
探索创业与艰苦始终都是捆绑在一起的搭档，产业的成功根源于坚韧不断的工作与探索，以全副精神去从事，不避艰难困苦，总有一天会成功的。 充满信心，不畏艰难的武陵酒人总是在曲折探索的路上奋力前行。 建国初期的1952年，我们的国家“一穷二白”，“百废待兴”。富有睿智的常德人并没有被困难所吓倒。我们追塑武陵酒的发展史，就是一部勇于探索艰苦奋斗的辉煌创业史。 1952年，在常德市众多小糟坊的基础上，最初的武陵酒厂组建成功，名叫“常德专司酒类专卖处西酿酒厂”。1955年7月，酒厂划归湖南省酿酒总厂，为“常德分厂”，1957年改名为“湖南常德酒厂”。 早期的常德酒厂主酿小曲酒，1958年，酒厂开始试制大曲酒酿造方法，并酿造出具有独特风格的浓香“德山大曲”酒。 如今人们熟悉的酱香武陵酒，便是从1971年开始研制的。 上世纪60年代末，茅台酒每年只有1000斤配额供应湖南省，供不应求。于是，湖南省决定在当地酿造一款口感及品质与茅台相当的酱酒，作为接待用酒。几经筛选，这一任务交到了常德酒厂手上。 对于选择常德酒厂的原因，公开资料显示，首先是基于其厚重的历史底蕴。 常德古称“武陵”，武陵人酿酒的历史，源远流长。早在先秦时代，这里已有“元月元日饮春酒”的习俗；五代时，以崔氏酒家产的酒著称，有诗云：“武陵城里崔家酒，地上应无天上有”；在宋代此地又酿有“白玉泉”酒，并以“武陵桃源酒”闻名，熙宇年间酿酒业的课税高达“五万贯以上”，便是当时武陵地区酿酒也极度繁荣的一个真实写照。 但更重要的原因，在于常德市酒厂的自然环境、地理纬度与茅台酒厂非常接近，而且时任常德市酒厂厂长的鲍沛生与茅台酒厂技术副厂长季克良，还曾是同班同学。 “为主席家乡酒业发展，为同班同学绵绵情意，茅台酒厂鼎力支持鲍沛生带领的攻关小组”。终于在1972年，师法茅台又独具细腻优雅风格的酱香武陵酒酿造成功。 沿革酱香型大曲工艺酿造武陵酒，酒液色泽微黄，酱香突出，幽雅细腻，口味醇厚而爽冽，在1989年度国家优质白酒评选工作暨第五届全国评酒会上被评为国家名酒，并获金质奖章，成为十七大名酒里最年轻的酒品，结束了湖南省没有“中国名酒”的历史。 如今回过头去看，武陵酒最让人唏嘘的并不是它的命途多舛，而是那一年，武陵成为最年轻的名酒。所有人都以为那是它光辉岁月的起点，却不曾想过，那可能是它酒业生涯的顶点。 如今回过头去看，武陵酒最让人唏嘘的并不是它的命途多舛，而是那一年，武陵成为最年轻的名酒。所有人都以为那是它光辉岁月的起点，却不曾想过，那可能是它酒业生涯的顶点。 1988年获得金奖后，武陵酒在国企体制下多次变迁，在改革的浪潮中迷失了自己，一再错失良机。上世纪90年代，武陵历经三次破产重组，从隶属“常德市酿酒工业集团”，到复名“常德市武陵酒厂”，再到“湖南武陵酒业有限公司”，又到“湖南湘泉集团武陵酒业有限公司”，最后到泸州老窖接管武陵，更名为“中国湖南武陵酒有限公司”时，武陵已经千疮百孔。
跌宕起伏篇
如果说，名酒三十年，于武陵而言是一场幻梦，那么冲着“名酒”而来的泸州老窖、联想，在武陵“耽搁”的那些年，又何尝不是一场幻梦。 2004年5月29日，金健米业发布对外投资公告，决定出资1500万元收购泸州老窖罗沙米业60%的股权。当日，泸州老窖也发布公告，决定斥资1500万元向常德粮油总公司收购其持有的湖南武陵酒有限公司60%的股权。 在公告中，泸州老窖称，“公司此次控股湖南武陵酒有限公司，丰富了公司产品结构，对丰富公司调味酒及产品的口感，满足市场需要有着不可替代的作用；同时，公司可利用‘武陵’酒在中南地区良好声誉，打开中南市场，为公司增加新的利润来源。” 对于泸州老窖控股武陵酒厂，时任泸州老窖酿酒有限责任公司董事长的谢明充满自信，“中国名酒总有焕发青春的一天，泸州老窖对武陵充满了信心，老窖要做的就是先把‘武陵’的品牌恢复起来。” 然而，很快泸州老窖便发现，恢复品牌谈何容易。 2011年，联想集团联想控股宣布进军现代农业等领域，武陵成了它的第一个标的。这年6月，联想控股以1.3亿元收购了湖南武陵酒业39%股权；一年后，联想控股再次增资，最终耗资4.36亿，对武陵酒业实现全资控股。 彼时，联想控股判断，经过10年的黄金发展，白酒行业已经步入拐点，而联想控股进入白酒行业后，志在成为行业领先的酒业集团，“持续关注寻找国内的优质酒业资产”，继武陵之后，又将河北板城烧锅、山东孔府家、安徽文王贡酒一一收入囊中。 如今回过头看，武陵的落寞，或许根本原因并不在于泸州老窖不尽心，抑或是联想控股“路子野”，更大的可能性，或许是单“名酒”之名，并不足以支撑一家白酒企业的可持续发展。
创新发展篇
创新是一个民族进步的源泉，支撑未来事业的发展的第一动力。有创新就会有发展。湖南武陵酒业人在前进的道路上不断开拓创新，迎难而进。 这一切的转机都发生在2015年。 这一年1月1日，浦文立从联想主动请缨担任湖南武陵酒有限公司董事长，带着一只20多人的IT团队，从北京到常德，成建制地接手了武陵，开始了他们的跨界经营和变革之路。 彼时的武陵酒厂，企业内部管理混乱、人心涣散，销售模式沉旧老套、基本停顿，亏损800多万元，销售业绩前一年业务下跌36%，利润为负，武陵酒厂频临死亡。 浦文立在第一次员工大会上吹响变革号角：不变肯定死，变，可能会死，甚至死得更快，但还有可能找出活路!只能破釜沉舟，背水一战。浦文立和他的团队开始了白酒行业的“营销程序设计”—— 首先人员大调整，不到300人的企业，从管理层到员工，当年进出人员超过130多人;接踵而来的是模式重组、销售通路重构;产品、经营聚焦：27个SKU聚焦为7个，做大单品，区域收缩集中优势兵力打优势市场;团队每天工作时间10个小时以上，和全体员工吃住一起、走终端、走市场、做产品、做营销，激战商海，攻城略地…… 科学的设计、忘我的投入起到立竿见影的效果，武陵酒当年实现高于行业平均8个点增长，公司扭亏为盈，员工收入重回增长，地方税收大幅增加。武陵酒的变革，给自己找出了一条活路! 浦文立推崇“精益创业方法论”：用户导向、行动、科学试错、单点突破、快速迭代。终于找到了，武陵酒的核心竞争力将来源于短链模式的创新路。 浦文立带领团队，以此为基础，武陵用互联网思维改造传统白酒经销模式，把多链条、多环节的供应链，改为短链模式，即由酒厂直接面对消费终端——门店、消费者。 武陵酒以短链模式为支撑，实现产品营销“双战略”：传统线下渠道不断“攻城略地”，相继在澧县、桃源、长沙等地设立销售办事处，2018年，仅长沙市场就实现销售收入5000万元；依托互联网在京东、淘宝设立品牌直营店，扩大销售渠道，2018年，线上渠道实现销售收入1000多万元。 2015年至2019年，武陵酒的第一个五年规划基本实现，即实现5个亿的规模，在2019年酿酒规模扩大，两年之内，产线扩容，做更全面的体系支撑，为未来做更好的人员储备。 当许多企业喊着“活下去”时，武陵的短链模式得到市场验证，浦文立为首的一班人决心抓住2020武陵酒的机会年，使武陵酒业再现生机。 今年初，疫情期间，浦文立带领团队通过直接与一万多个客户点对点互动，疫情期间，专为顾客定制“云酒局”，联系常德多家五星级酒店餐厅，将好酒好菜直接送到消费者家中，让顾客在家也能喝得尽兴、安全、放心；还推出了让顾客“在家里喝，喝点好的”的“初心酒”，三千件，几天就卖完了，销量达数千万。 浦文立倡导实行2020年至2014年第二个五年计划，武陵酒致力实现10个亿以上规模，冲击湖南高端白酒行业第一，全省范围业务覆盖，全国省会城市布局不少于5个，有一个在全国叫得响的酱酒酿酒基地，立志让武陵酒成为“除了茅台，消费者可以选择的另一个高端酱酒品牌”。 “聚焦常德，走出常德，战长沙，走遍湖南，走向全国，十年潜龙在渊，一朝出湖冲天“这是浦文立心里的武陵酒之路，”先求做强，再求做大！“ 武陵酒人辛勤耕耘，得到了常德市委、市政府的高度重视，提出了“打造武陵酒厂‘千亩、万吨、百亿’园区”的规划。对于这座“千亩、万吨、百亿”园区的态度，2018年10月22日，总投资15亿元的武陵酒业酱酒酿造异地建设项目成功签约。 该项目选址在常德经开区德山大道以东、彰德路以南、长安路以西、怀德路以北地块，规划用地约500亩，建设年产5000吨酱酒酿造生产线。项目分两期建设，一期供地300亩，建设年产2000吨酱酒酿造生产线，二期供地200亩，建设年产3000吨酱酒酿造生产线，项目全部建成投产后，预计可达到年产值10亿元，年创税收2亿元。 签约仪式上，河北衡水老白干酿酒（集团）党委书记、董事长刘彦龙表示，会积极响应市政府提出的“两酒发展3112方针”，根据市场规律和企业自身能力，向10个亿的收入、万吨产能、地方税收2个亿的目标努力。 2020年5月19日，武陵酒2020新厂建设开工，如期落地，进一步做大做强武陵品牌。项目分两期建设，一期供地300亩，建设年产2000吨酱酒酿造生产线，二期供地200亩，建设年产3000吨酱酒酿造生产线，项目全部建成投产后，预计可达到年产值10亿元，年创税收2亿元。 对于衡水老白干入主武陵酒，浦文立领导的团队成员们一致认为，真正感受到了一家“以做酒为生的企业“的不同，相比之前”资本运作为目的“联想系丰联来说，有”宝剑终投明主“的踏实，衡水老白干的专业性、规范性对于武陵酒的长期发展是有绝对好处的，目前管理团队融合得很好，武陵酒在既定的战略战术上得到了总部更多的认可和支持。但也期待着更长远的机制保障团队的奋斗感，激发团队的创造力！ 披68载风雨，奏一路高歌，铺就武陵酒业腾飞路；攻坚克难，锐意创新，武陵酒业人豪情满怀，展望未来，信心百倍，再造企业新辉煌。目前，以浦文立为首的“一班武陵酒人”，正坚定不移接照既定方针，追求的目标，同心协力，与时俱进，倾力打造湖南武陵神奇之酒，铸造金字品牌，谱写明天更加美好的武陵酒业壮丽诗篇。
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发表于 2020-9-26 15:42:06
发表于 2020-9-26 16:33:00
