“双节”兴擂茶

兵兵

               本贴最后由兵    兵于2020-10-8    1:00编辑
                       双节兴擂茶

擂茶是湘西北地区的一种民间习俗。擂茶习俗是以大茶叶，茱萸，米仁，生姜和

芝麻为主要原料，加水加盐混合后，用“山苍树”杆做成的擂槌在陶制的擂钵中擂

转成糊状，再用开水冲兑而成。配以“压桌”，成为必须的“饮”和“食”。它是湘

传二千多年的习俗，它本身可以祛病健身，并能以茶会友，使人与人和谐相处。是

国庆中秋节间美好的相会形式。

      

         

         

         

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