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大岩场的形成与变迁
位于道水中游的大岩场，是澧城出南门的著名老字号集镇。她因坐落在巨大的“千层饼”大岩石上而得名。是澧城通往临澧、桃源和廖家坪的必经之地，又沿道水联袂津市、拉动人气，聚散周边农副产品而稳定发展。靠大岩石缝中渗出的泉水，手工制作出来的黄豆制品——千张，久已蜚声州府。
一、集镇的形成 明《嘉靖.澧州志》对当今道河乡境内马头山，牛头山，英溪，有着这样的记载：“阴溪，州南二十里，有石，可采为用”。又记：“牛头：州南三十里，阴溪右畔，以形似名。马头：州南三十里，与牛头山对峙，以形似名”。州志所说“阴溪，州南二十里，有石，可采为用”，从方位、里程到情况，讲的就是现今的大岩场。这地方统属英溪的范围。清.同治十三年（1874）所编《直隶澧州志》。志载：“道水，九澧之一。今考，发源于慈利之五雷山，下由石门牛角垱、白洋湖……入州境大岩场。” 无论叫阴溪，还是叫大岩，讲的就是集镇这个地方。所以，我认为，紧靠道水西岸的现今大岩场集镇的形成，应该是始于唐朝肃宗年间李泌筑新城——澧州年间。
二、发展与繁荣 大岩场这地方的是澧县、临澧的边界地带，历史上，时而划归临澧，时而划归澧县，变化无常。比如，要查澧县的“牛头山庙”、“白马观”等的历史，非要到《安福县志》上去查不可。 集镇周边的发展，给大岩场也带来商机。明《嘉靖.澧州志》记：“白马洲：州南三十里，唐林静先生，乘白马飞升处”。《直隶澧州志》载：“白马观，安福县东三十里。唐代建，国朝重修”。还有当时周边存在的金鸡寺、金斗峪、先公庙、仙女庙及集镇上的易氏祠堂、明氏祠堂等的建设，也活跃了集镇的人员往来。加上周边田地盛产稻棉，河边栽桑养蚕，山上还盛产茶油、桐油、雁窝菌，手工制作有拿手的豆腐、腐竹、千张等，可称得上物产丰富。道水上接观音庵、安福县城，下与津市、澧城相连，船来船往，算得上是通江达海。英溪，廖坪两个村的人百分之八十以上人姓易，他们一般以放鹭鸶为业。大船下河，小挑担进沟港、堰塘，都要到大岩场停留、餐宿、坐茶馆。 著名作家丁玲的先祖蒋光烈，是清初全国六大财主之一。他买下了大岩厂对河的廖家坪，田地出租，大兴土木。在金鸡寺西边建粮仓；在龙潭湖的“湖脑壳”造二龙戏珠，圈地修筑祖墓；从麻阳等地运来各色各样石头，请石匠雕刻出石人石马，树立华表，建造陵园；以鱼形岗附近的平堰为鹤身，港坝为鹤腿，人为造出“仙鹤捕鱼”的地形。蒋光烈轿抬马骑，落住在大岩场；为大财主做事，人数不下百人，好多年的吃住在大岩场。 据《直隶澧州志》载的“高囐：康熙戊子科举人”就是英溪人。民间传说和《高氏族谱》所载，他致仕后经常在大岩场活动，坐茶馆，抱打不平。流传有不少脍炙人口的佳话。他的出入也增添了集镇的人气。 据传，清朝年间，这里大岩山边人户满了，他们就凿石扩大基地，修上下两进的房子。也有的人干脆修对面街，在河坎上修起吊脚楼房。到清朝年间，大岩场山下，河岸边房舍鳞次栉比已无插足之地。茶馆、旅馆、饭馆、面馆、粑粑铺、布铺、杂货铺、千张铺、药铺、磨坊、榨坊、米行、油行、牛马行、戏院等。吃喝玩乐，无所不有。从业人员除本地外，不少外地人，包括津市、澧城的大老板，也来大岩场置业经商办店。街道上，也象澧城一样，铺着纵横交错石板；家家户户，大红灯龙，张灯结彩。澧县、津市、安福县的大台戏班子也经常来此演出。形成大岩场发展与繁荣的鼎盛时期。
三、变迁与现状 民国初年的“州改县”，蒋家财主的没落；集市慢慢萎缩。特别是随着“弃水走陆”交通发展的趋势，和“以农业为基础”的大政方针的贯彻，“弃农经商”不再走红，大岩场已是每况愈下 1960年8月任中共湖南省委书记处书记,分管农村工作的万达，于1961年5月兼任中共常德地委第一书记。1962年的一天，他调查农村工作，来到设在大岩场的道河公社过夜。那时，公社的房子已破旧不堪。公社书记赵维成先把万书记等安排在客房。不一会，客房漏雨，赵书记又把万书记等换到自己房间，他与别人搭铺去了。由于风雨过大，不一会，又传来赵书记房间漏雨的消息。就这样，万书记一个晚上换了四个房间才熬过一晚。由此，大岩场衰败的境况可见一斑。 1998年百年一遇的洪水过后，时任道河乡的“头头”们，觉得乡机关院子窄小，议定迁址下马桥 ，不少街上村民也随势搬迁，只有少部分人坚守故地。现在，随着原廖坪渡口老桥报废，新桥下移，特别是撤去道河乡，与澧南合并，乡机关搬迁澧南，生意不及已往。 但这里的千张，至今长盛不衰，可谓享誉全国各地。大小几十家“豆腐店”门庭若市，忙的不亦乐乎。平时，每天都有专门人把千张运往很多大城市。长沙、常德、澧县的蔬菜市场都设有“大岩场千张专门店”。逢年过节，排着长长的队伍也难得买到。那些在北京、上海、广州发展的人回了老家，总要带上这份家乡特产。县里也把大岩场千张作为佳肴品牌，招待贵重客人。那些中央领导来了，也要把大岩场千张奉到席上。
今日大岩场
报废的大岩场双拱桥
夕阳西下时的大岩场
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发表于 2022-3-4 15:17:02
发表于 2022-3-4 15:57:44
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