农村的孩子有“神法”

龙阳呈祥

农村的孩子有“神法”

       侄外孙女在长沙打工，选了个当地娃陈华作预备夫婿。前两天回家引见给亲友。作为叔外公的我，出席了侄女的家宴。
       来客中，有几位带了几岁的小孩一同前往。这些日子，正值新鲜蚕豆采摘阶段。农村的娃儿喜欢吃鲜嫩的蚕豆，有两个小孩拿着掰开的蚕豆荚，把里面的蚕豆往嘴里送，吃得津津有味。预备侄孙婿见状，连忙抢过蚕豆荚，要那小孩赶快吐出。吓的小孩哇哇直哭，大人们不解，问这位长沙客人，为何不让小孩吃新鲜蚕豆。小陈解释说，生蚕豆有毒，不能吃！接着还介绍长沙每年有很多吃生蚕豆中毒的事。前年，他们区有中毒小孩21名，死亡一名。分管副区长免职，卫健委主任撤职。今年新鲜蚕豆还没上市，宣传禁止小孩吃生蚕豆的告示就送到居民家里。责任到街道、到社区，出了问题严追责任。
       我走到小陈跟前，对他说，小孩不是不能吃蚕豆，而是指患有蚕豆病的小孩不能吃。蚕豆病是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏引起的一种遗传性疾病，我们农村的孩子一般没有这种遗传病，他们能吃，绝不会中毒，你就别担心了吧。我指着那些吃蚕豆的孩子，又指着地上的蚕豆荚，对他说：“你看，他们在吃蚕豆，地面的那些蚕豆荚，就是他们吃了蚕豆后丢下的。没一个中毒的，你该信了吧？”
       他露出一脸的惊奇，像是问我，又像是自言自语：这是怎么回事呢？
       我耐心地告诉他：在蚕豆成熟季节，小孩吃生蚕豆，生蚕豆实际上是一种氧化剂，可以诱发红细胞溶血，出现溶血相关的表现，溶血主要表现出贫血，红细胞破坏以后出现黄疸。贫血的时候最常见全身乏力、头晕、耳鸣，有的病人会有心慌。因为服用蚕豆以后，出现的应该是一种急性溶血，症状应该相对比较突然，所以病人有的时候会有心慌，无力，食欲减退，黄疸就会有皮肤黄染，巩膜黄染。溶血性疾病实际上是非常重的一种疾病，需要及时就医来进行正确的诊治。要不然，也有生命危险。但是，只要体内不缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶，就不会出现中毒症状。我们农村的孩子，祖祖辈辈与农业打交道，生食物（包括生蚕豆）吃得多，产生了各种解毒的酶，也有解蚕豆毒的葡萄糖-6-磷酸脱氢酶。城市的孩子没有，他们吃了当然要中毒啊！
       他更加惊奇，只是说了句：哎，农村的孩子有“神法”啊！

张新泉

欣赏欣赏，点赞点赞。

张新泉

本分环境，犯了一刀切。

张新泉

是你的解释得法。欣赏欣赏。

老涵

解释具有科学道理，点赞佳帖！

龙阳呈祥

张新泉 发表于 2022-4-28 15:32
欣赏欣赏，点赞点赞。

谢谢新泉老师鼓励！敬香茶！

龙阳呈祥

张新泉 发表于 2022-4-28 15:34
本分环境，犯了一刀切。

说来不怕您笑话：我小时候吃鲜嫩的蚕豆恐怕一次吃过几十粒甚至上百粒，从来不中毒！

史开均

欣赏老师佳帖！为您点赞！

龙阳呈祥

老涵 发表于 2022-4-28 15:46
解释具有科学道理，点赞佳帖！

谢谢胡老师惠临鼓励！说来不怕您笑话：我小时候吃鲜嫩的蚕豆恐怕一次吃过几十粒甚至上百粒，从来不中毒！

龙阳呈祥

史开均 发表于 2022-4-28 20:26
欣赏老师佳帖！为您点赞！

谢谢史老师惠临鼓励！祝您安康吉祥！