临澧味道 | 只需一块，轻松“腐”获你的胃[url=]临澧红文化[/url] [color=rgba(0, 0, 0, 0.298)]2022-06-07 17:16 [color=rgba(0, 0, 0, 0.298)]发表于湖南
临澧味道 
，时长00:18
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豆腐的做法有千万种 / 而我独爱这一个
豆
腐 乳
不知道大家是怎么吃它的 每当我没胃口的时候就会想起它 夹一块放入热气腾腾的白粥中 用筷子戳开腐乳 杏白色细腻的乳质加上火红的辣椒 在白粥中游走 能瞬间把平淡无味的食物变得有滋有味
健康美味
豆腐乳被称为“中国奶酪” 但是它又比奶酪更健康
因为它的饱和酸含量很低 不含胆固醇 还含有大豆中特有的大豆异黄酮 尤其发酵后还能得到植物食品中 没有的维生素B12
可每次去超市看到各式各样的 豆腐乳都望而却步 只因配料表上各种添加剂 今天小编给大家推荐一款 真正无添加不含防腐剂的豆腐乳 徐肥仔豆腐乳 ▲点击上方临澧味道小程序购买
一瓶好腐乳 需要经过多道工序入坛 用心制作而成 原胚豆腐 用心挑选优质无公害黄豆 研磨成原胚豆腐 原料香嫩爽口 真菌发酵 等待豆腐胚养出白色菌丝 自然发酵 秘制香料 将发酵后的豆腐除毛 和盐后加入秘制香料 等待装坛后发酵 装坛发酵 将加料好的豆腐乳放入土坛封坛 然后是长达180天的发酵期 过程中的温度、湿度 都要严格把控
发醇、拌佐料、掺辣椒面和腌制 等系列工序后 就变成了色鲜味美、香气扑鼻 营养丰富的豆腐乳了 徐肥仔的豆腐乳之所以吃了还想吃 是因为在豆腐这个“特优材料”的基础上 又添加了“特优佐料” 这个特优材料加上特优佐料 再加上特有的手艺，不产出 “一看就想吃，一吃还想吃” 的豆腐乳那才怪呢
夹一块轻咬入口，香辣鲜嫩 细腻柔糯，口感好 虽然闻起来有股臭味 但吃起来特别香 忙了一上午 在午餐时开一坛腐乳 一碟开胃 造掉两碗米饭 瞬间抚慰疲惫的心和胃~
▲点击上方临澧味道小程序购买 平时无论是你配饭、配粥、配馒头还是拌面 挑一点拌一拌 再清淡的主食也能变得好吃 能瞬间让你胃口大增
说了这么多 爱吃豆腐乳的你有没有动心呢？ 希望用这坛 柔糯销魂的豆腐乳 打开你沉睡的味蕾 陪你度过岁月的乏味 把每个日子都过的有滋有味  临澧味道，，，
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发表于 2022-6-7 21:18:15
