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津市风味

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发表于 2022-10-9 07:43:30 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
     我幼小的时候,就喜欢上了这座城市,这里风景优美,山是那样的青,水是那样的绿,天是那么的蓝,每当黄昏,夕阳晚照,渔歌互答,旋律是那么的清脆,圆润,是那么的优美动听,这里的人们和谐相处,不管认识不认识,一见面总是打打招呼,互相问候,笑脸相迎,表现出一种亲切而又友好的神韵。
      小时候,我外公常常带我到郊外去放风筝,看看地方的草台戏,高兴的时候,也带我上上馆子,让我记忆忧新的是品尝新合楼的包子,嘿,一咬破皮那满肚子的油一下子就窜了出来,让人措手不及,味道鲜美极了,再就是三洲街的牛杂小钵,这个店就开在清真寺附近,这里的人大都是维吾尔族人,这里有一位维吾尔的长者,花白的胡须,以宰牛为业,常有一位四十岁左右的维吾尔族的妇女将买来的牛杂洗净,放上特有的佐料,用一只小锅熬上,热气腾腾,整个一条街道上都香透了,到这里来的人,有穿长衫的,也有着短装的,五分钱买上一碗,打上二两小酒,围在一起,几个人一边饮酒一边淡天说地。
     常去的地方,还是要数刘聋子牛肉粉馆了,老店就座落在老电影院斜对门,每天这里的人络绎不绝,很有名气。可现在名气更大,如今刘聋子牛肉粉馆大街小巷都有它的连锁店,不仅走出了津市,而且迈向了全国各地,成了津市风味花园中的一朵奇葩。
      在津市这块神奇的土地上,有上百余种风味小吃,风靡一时,今天有着百年老店的子孙己继承先辈留下的绝艺重操旧业,遗憾的员有些具有地方特色的风味小吃,因子孙从事其它行业而失传。在市民的闲聊中还恋恋不忘,勾起无限遐想。
    津市人实在,好客,今天津市的风味小吃又有了跨越性的发展,不少外来人员也参与其中,什么四川风味,山东风味。北京风味,广州风味,江浙风味,新疆风味,港澳台风味,欧美风味,中非风味,俄罗斯风味等等,什么都有,东西南北中,各路风味荟萃于此,不管那方来客,想吃那一种风味几乎都能找得到。
   本地人与外地人风味互补,他们即相互竞争又和谐共生,宽厚与包容,艳丽而炽烈,这里大概就是津市最大的风味了。
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发表于 2022-10-9 09:44:24 | 显示全部楼层
本地人与外地人风味互补,他们即相互竞争又和谐共生,宽厚与包容,艳丽而炽烈,这里大概就是津市最大的风味了。
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发表于 2022-10-9 10:31:23 | 显示全部楼层
     在津市这块神奇的土地上,有上百余种风味小吃,风靡一时,今天有着百年老店的子孙己继承先辈留下的绝艺重操旧业,遗憾的员有些具有地方特色的风味小吃,因子孙从事其它行业而失传。在市民的闲聊中还恋恋不忘,勾起无限遐想。
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发表于 2022-10-9 16:09:20 | 显示全部楼层
津市的风味小吃,风靡湘西北。
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发表于 2022-10-9 19:18:37 | 显示全部楼层
欣赏佳作,为你点赞!
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发表于 2022-10-9 20:11:05 | 显示全部楼层
欣赏老师佳帖!为您点赞!
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发表于 2022-10-10 19:40:58 来自手机 | 显示全部楼层
如今刘聋子牛肉粉馆大街小巷都有它的连锁店,不仅走出了津市,而且迈向了全国各地,成了津市风味花园中的一朵奇葩。
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发表于 2022-10-10 19:41:35 来自手机 | 显示全部楼层
欣赏佳作,为您点赞!
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