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桃花源不失诚信的秦嫂土菜馆 图文/浮山松
阳春三月,桃花盛开。风景如画的桃花源景区正是旅游旺季,前来观花赏景,休闲娱乐的游人如织。 3月25日上午,我们临澧县诗词学会文化街诗词分会老年诗友,一行19人的观光采风队伍,满怀激情地走进了桃源景区。因我们队伍中有一半以上的人员,都是景区未进行最后升级改造前来过的。如今,大家眼看景区宏大的规模,美丽的建设,琼树花海,迷人的景色,激情澎湃,赞叹不已。 就在大家身入迷宫,不知何去何从之时,身边围上来几位招揽顾客的人员,他们竞相推介自己的服务项目。这时一位年约50岁左右的大嫂,她热情向我们推介她家的土菜馆,想邀请大家前去订餐。起初,大家因受以前发生旅游被宰教训的影响,都不愿搭理。但她热情地推介说:“如今,我们景区为谋求长期发展大计,就是以热情服务,诚信待客的为宗旨,请大家相信她,她绝不会做黑良心的事,给自己的脸上抹黑,砸自己吃饭的饭碗。我家土菜馆,市委领导都曾考察并赞扬。”最终,大家被她诚恳的话语打动,并知道了她本人姓秦,人称秦嫂,一致同意去她家的士菜馆就餐。最后双方谈好,每个人按30元的标准开2桌,并委托专人衔接。后来经多方考虑商定,就开一个能容纳20人就餐的大桌。 中午12点时分,大家走进了位于景区南门检票口120米处的秦嫂餐馆。可是,经查看询问,馆内根本没有什么大餐桌,只有一张最多只能坐13一14人的中桌,且餐桌上还只有一两个炉子。大家顿时都有一种被骗的感觉,找来秦嫂论理,纷纷要求退餐走人,有个别的人甚至还说出了几句不好听的话语。
此时,秦嫂感到十分委屈,但仍耐心地解释说:“不错,我店里的这个饭桌是小了一点,但却是店里最大的一个,以前也经常坐过15一18个人。今天,只要委屈大家挤一挤,还是能坐得下的。”大家听后更认为是被欺骗了,心中不忿,纷纷提出:“要么弄一张真正能坐20人的大桌,要么按最初意见,分成两小桌,否则走人!” 此刻,秦嫂为难了,她心平气和地解释说:“对不起大家,要真正能坐20人的大桌,我店里却是没有;但要真是让大家走了,我这个欺骗顾客的事,就让大家坐实了。我背这个骂名无所谓,但是,我损害景区名誉的这个责任却担当不起!这样吧,如果大家还信任我,我就给大家按同样的菜分成两桌,就是亏血本也要将大家招待好,让大家满意!” 大家见秦嫂如此和谐地说话,也是一句好话三春暖,听从了秦嫂的安排。于是,秦嫂急忙下菜园,进厨房,真心实意地给大家添荤加素,很快有条不紊地给大家满满地弄了两大桌菜:有腊猪蹄,鲜鱼头,干瓜片拌腊肉三个火锅炉子,还有农家肉,韭菜鸡蛋等10个炒菜,各13个菜。
有人私下一算账,仅一桌在本地餐馆也需要400一500元。秦嫂的真诚与热情深深地感动了大家,纷纷赞扬说:“秦嫂不愧是诚信经营的好老板”。“这说明,桃花源景区的服务质量真正牛!” 秦嫂的所作所为也深深地感动了我,回到家里,我情不自禁地首先写下了这段文字。此刻,我心中仍激动不已,仿佛感觉到桃花源景区内有这样无数个秦嫂正在不断涌现……
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