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扯猪草
放学后，我飞快走到家里，撂下书包，狼吞虎咽地吃下盖在锅中的温巴热的饭菜，立即按照母亲指令拿着工具出门执行任务。回家的时候，鸡早就进笼安歇了。 家务做的最多的是扯猪草。 池塘边的垂柳轻扬慢拂，刚从冬天苏醒过来的野草，长得又大又肥，金黄的蒲公英像小向日葵散落在地边田头，青蛙呱呱地鼓噪着山野。放学回家，我们根本顾不上良辰美景，提着淘篓漫山遍野专心致志地寻扯猪草，巴不得栏里的瘦猪尽快长大长壮， 农民必须喂猪。为国家做贡献要喂猪，自家要钱用要喂猪，过年吃肉也要喂猪。每年能交一头派购猪，喂一头年猪的，就算得上殷实户了。国家为了让城里人吃上肉，下派收猪任务，基本上每个农户每年须交一头131斤以上的肉猪，自己抬到食品站，国家按派价付款，还奖售几十斤稻谷指标。 我扯猪草积极性高，不只是来自为国家做贡献，更重要的为过年吃上肉。那年代，由于农村政策的失误，没有农贸市场，一个两万人口的公社，每天食品站杀一头猪。只有过节时每人发几两肉票，家里有红白喜事，打报告经大队盖章然后报公社批三五斤。拿着肉票，大清早跑去食品站排队，到太阳已经两竿的时候，才从窗口里听天由命地买出骨肉混杂的肉疙瘩。 在田沟地坎寻寻觅觅，扯满了一淘篓，回家在木盆中剁碎淘洗干净，拌上糠和潲水，倒进猪槽里。猪听见动静，甩着尾巴,哄哄唧唧着从栏里走出，嗅一嗅，拱一拱，尝一尝，然后大口大口地嘬，仰起脖子咽吞，吧嗒吧嗒地很快就吃去了半槽子。此情此景，我怎不快乐，猪吃得多就长得快，过年有猪杀，又有肉吃了。 扯猪草和吃肉成正比。为了吃肉，用劲扯猪草。 扯猪草用淘篓、花蓝、四角篓和小铲子。旱地麦地、蚕豆地、棉花地里的八哥草、苦菜、芝麻篙，茼蒿、锯儿草、老哇蒜、地米菜和野青菜、野萝卜菜、野油菜；树上的构叶、榔叶；水田里的鸭舌条、水湖莲、小蚱草；堰塘河溪中的扁担草、大蚱草等等，都是上天给猪的恩赐。 瓜田李下作业，有时完不成任务时，难免顺手牵羊。扯野油菜拔几蔸萝卜，铲苦菜也揪几把红花草子，揪几把黄豆叶，蚕豆叶和红薯藤。有时夜晚空槽，猪“嗷嗷”叫，只得伙伴们在一起连夜突击。 当锯儿草上结出绿色的小果球的时候，猪草已老，春天已去，但猪还是要吃草的，就只得在田里扯鸭舌草，在池塘中捞扁担草。夏天也可择时择地避开高温，但草木枯萎的严冬就苦不堪言了，尤其有时下了雪，也不能眼睁睁地让父母在冰雪中抠家菜野草。 红薯藤茎是最好的猪饲料。平常陆续将红薯藤剔剪作为鲜饲料。收获时，将薯藤卷成小捆，晾在屋檐上，作为冬季雨雪天的储备。不管家里怎样缺吃，但必须拿一部分红薯和其它菜草一起煮熟催膘。地里挖完红薯后，我们就去翻捡红薯根。 剁猪草是扯猪草的继续。晚上剁猪草，摘红薯藤。储藏干红薯藤，为冬季雨雪天备用。剁猪草主要是父母亲，我们有时也帮着。我小时腰有毛病，只要一坐在剁盆边，就疼得难受。六一年，我剁猪草，和弟弟玩游戏，不慎将菜刀剁着弟弟手背，我挨了打，弟弟至今留下伤疤，我将悔恨终身。 扯猪草，也讲故事，玩抓籽，或跳房子，或打波。 因曾扯过猪草，现在，我每每回乡，看见那大片大片的猪草，也忍不住手痒要去把它们扯起几把来。
（2007年8月）
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发表于 2023-8-28 15:00:00
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